Mah, da quello che sapevo (ma sono ricordi e quindi occorrerebbe fare una ricerca), mi sembra che le mandorle abbiano pochi omega 6, mentre le noci hanno entrambi. L'olio di lino è il migliore da questo punto di vista perché contiene maggiori quantità di acido linoleico.

Occorre poi verificare il contenuto di flavonoidi e micronutrienti (vitamine soprattutto).