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Risultati da 1 a 12 di 12

Discussione: aiuto! acido nelle proteine! proteine tossiche!

  1. #1
    voodoo non  è collegato Principiante
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    Molto dubbioso aiuto! acido nelle proteine! proteine tossiche!



    su internet ho trovato queste informazioni:

    la maggior parte delle proteine in polvere in commercio sono fatte utilizzando procedimenti di purificazione con acidi.
    creano una proteina denaturata, con legami di aminoacidi potenzialmente tossici, e con alti livelli di sodio.

    qualcuno sa qualcosa di piu a riguardo??

    ho molti dubbi anche…
    sul fatto che quello che ci sta scritto nelle etichette corrisponda al vero..

    fattemi sapere.
    grazie.

  2. #2
    L'avatar di Garzante
    Garzante non  è collegato Master Olympia
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    questa dell'acido non l'avevo mai sentita.. dove l'hai letto?

  3. #3
    L'avatar di glutammico
    glutammico non  è collegato Arnold Schwarzenegger
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    E a che serve l'acido ? Mica devono catalizzare nulla..
    Il sodio da dove lo pescano ? Nulla si crea...
    Proteine ad alto VB in realta' Denaturate ? e nessuno se ne e' accorto ?
    I legami potenzialmente tossici quali sarebbero ? le forme destrogire ?
    Le fonti quali sono ? ( della notizia )

    Hai scritto "la maggior parte". Prima che perdiamo tempo ...hai a che fare con la "vendita/commercializzazione" di integratori ? Scusami, ma la domanda e' d'obbligo.

  4. #4
    andyn non  è collegato Mr Olympia
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    Citazione Originariamente Scritto da voodoo Visualizza Messaggio
    su internet ho trovato queste informazioni:

    la maggior parte delle proteine in polvere in commercio sono fatte utilizzando procedimenti di purificazione con acidi.
    creano una proteina denaturata, con legami di aminoacidi potenzialmente tossici, e con alti livelli di sodio.
    per i procedimenti di purificazione useranno quello che gli pare. il sodio come ha detto glutammico ce lo aggiungeranno (forse per conservarle), ma mica è veleno.

  5. #5
    voodoo non  è collegato Principiante
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    Citazione Originariamente Scritto da Garzante Visualizza Messaggio
    questa dell'acido non l'avevo mai sentita.. dove l'hai letto?
    ho letto qui...

    abodybuilding.com/ProteineSieroLatte.htm

    (si possono mettere link attivi? o cosi va bene?)



    .
    Ultima modifica di voodoo; 06-02-2009 alle 03:53 PM

  6. #6
    voodoo non  è collegato Principiante
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    Citazione Originariamente Scritto da glutammico Visualizza Messaggio
    E a che serve l'acido ? Mica devono catalizzare nulla..
    Il sodio da dove lo pescano ? Nulla si crea...
    Proteine ad alto VB in realta' Denaturate ? e nessuno se ne e' accorto ?
    I legami potenzialmente tossici quali sarebbero ? le forme destrogire ?
    Le fonti quali sono ? ( della notizia )

    Hai scritto "la maggior parte". Prima che perdiamo tempo ...hai a che fare con la "vendita/commercializzazione" di integratori ? Scusami, ma la domanda e' d'obbligo.
    se vendevo integratori di certo non ti dicevo che avevano acido
    e visto come vanno le cose forse non sarò neanche piu compratore

  7. #7
    L'avatar di °°sOmOja°°
    °°sOmOja°° non  è collegato Power Doctor -[]-----[]-
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    è normale, che io sappia l'acidificazione serve a far precipitare le proteine che in questo modo diventano + facilmente frazionabili dal resto.

  8. #8
    L'avatar di glutammico
    glutammico non  è collegato Arnold Schwarzenegger
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    mah...ho dato un occhiata al link, cercando di scremare al massimo le informazioni.
    Mi sembra una cosa cosi' facilmente dimostrabile ( l'evntuale denaturazione di cui parla ) che risulta quantomeno una notizia paradossale.

    Se dopo un analisi, in profilo amminoacidico risultasse avere un valore biologico estremamente basso.....allora avrebbe senso, ma perche' tante parole e pochi fatti ?

  9. #9
    voodoo non  è collegato Principiante
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    a quanto ho capito sembra coinvolga solo le proteine ottenute a scambio ionico..almeno credo..(e soprattutto spero..) cmq mi preoccupa il fatto della tossicità.. e anche la parola "acido" che acido? rimarrà qualcosa nelle polvere delle proteine.. mi preoccupa un po la questione...

  10. #10
    L'avatar di glutammico
    glutammico non  è collegato Arnold Schwarzenegger
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    e perche' la parola "acido" ti fa paura ?
    L'acido glutammico ha un effetto sul tuo organismo, l'acido muriatico un altro.
    Sono solo esempi per farti capire che non basta dire acido...

  11. #11
    L'avatar di Start
    Start non  è collegato Mr Olympia
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    Basta con la caccia alle streghe

  12. #12
    phoenix1927 non  è collegato Master Olympia
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    a me l'acido è sempre piaciuto
    por los pueblos que dejaron de ser libres,
    por que la revolución es grande,
    por el insurgente, que combate al marine,
    por García Lorca, por Miguel Hernández,
    por la belleza del fracaso,
    por el oprimido, por el que esta preso,
    por Pablo Neruda, por Pablo Picasso,
    abajo el régimen, hay que tomar el congreso.

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