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Discussione: Finalmente qualcosa di definitivo sulle proteine e sugli integratori

  1. #1
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    Predefinito Finalmente qualcosa di definitivo sulle proteine e sugli integratori

    Come è mio solito, ho letto qualcosa di interessante e definitivo sulle proteine e sugli integratori, che trovate qua a questo indirizzo

    http://www.jissn.com/content/4/1/8

    Ne invito alla lettura.

    Intanto ne traduco la conclusione.

    La International Society of Sports Nutrition indica approssimativamente da 1,4 a 2 gr. di di proteine per chilogrammo di peso il fabbisogno proteico per individui attivi sportivamente. L'ammontare dipende (ovviamente, n.d.t.) dal modo e dall'intensità dell'esercizio, dalla qualità delle proteine ingerite e dall'energia calorica e glucidica assunta individualmente.
    Le preoccupazioni che gli introiti a questi livelli siano rischiosi per la salute sono infondati in soggetti sani ed allenati.
    Un primo tentativo per raggiungere il livello proteico può essere effettuato a partire dall'assunzione di cibo solido, tuttavia gli integratori di proteine sono un metodo sicuro (sano n.d.t.) e conveniente per assumere proteine di alta qualità.
    I tempi di assunzione dopo l'esercizio fisico ha parecchi benefici come il miglioramento del recovery e alti aumenti di massa magra.
    Per ciò che riguarda i BCAA, si è dimostrato che i benefici ottenuti sono relativi all'aumento della sintesi proteica, diminuzione del catabolismo proteico e possibili miglioramenti nella recovery post allenamento.

    In definitiva, individui allenati hanno un fabbisogno proteico maggiore rispetto alla controparte sedentaria, che può essere colmato da cibo o da integratori che forniscono proteine di alta qualità come gli integratori di whey o caseine.

  2. #2
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    interessante... ma riguardo i tempi d'assunzione di pro nel post-workout cosa dice?

  3. #3
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    Appena ho un minuto lo leggo. Cmq, se non sbaglio febbraio 2007, un equipe italiana di Modena o Pavia (ricercatori universitari) ha pubblicato uno studio intitolato "La verità sulle proteine", pubblicato su Sport & Medicina in cui si dimostrava la non dannosità in individui sani fino a 3g/die per Kg di peso. Se qualcuno ha quel numero,il n°2 del 2007 mi sembra, può confermare...

  4. #4
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    Grazie mille zio! Un articolo utilissimo

  5. #5
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    Citazione Originariamente Scritto da tattoos Visualizza Messaggio
    Come è mio solito, ho letto qualcosa di interessante e definitivo sulle proteine e sugli integratori, che trovate qua a questo indirizzo

    http://www.jissn.com/content/4/1/8

    Ne invito alla lettura.

    Intanto ne traduco la conclusione.

    La International Society of Sports Nutrition indica approssimativamente da 1,4 a 2 gr. di di proteine per chilogrammo di peso il fabbisogno proteico per individui attivi sportivamente. L'ammontare dipende (ovviamente, n.d.t.) dal modo e dall'intensità dell'esercizio, dalla qualità delle proteine ingerite e dall'energia calorica e glucidica assunta individualmente.
    Le preoccupazioni che gli introiti a questi livelli siano rischiosi per la salute sono infondati in soggetti sani ed allenati.
    Un primo tentativo per raggiungere il livello proteico può essere effettuato a partire dall'assunzione di cibo solido, tuttavia gli integratori di proteine sono un metodo sicuro (sano n.d.t.) e conveniente per assumere proteine di alta qualità.
    I tempi di assunzione dopo l'esercizio fisico ha parecchi benefici come il miglioramento del recovery e alti aumenti di massa magra.
    Per ciò che riguarda i BCAA, si è dimostrato che i benefici ottenuti sono relativi all'aumento della sintesi proteica, diminuzione del catabolismo proteico e possibili miglioramenti nella recovery post allenamento.

    In definitiva, individui allenati hanno un fabbisogno proteico maggiore rispetto alla controparte sedentaria, che può essere colmato da cibo o da integratori che forniscono proteine di alta qualità come gli integratori di whey o caseine.
    ..per l'acqua calda ci siamo attrezzati

    hai fatto bene a postare

  6. #6
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    bravo zio tat!
    Una volta ci si faceva il culo per vivere, ora è la vita a esser presa per il culo! [Heerokeem]

  7. #7
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    da quello che ho potuto capire, in questo articolo vengono sfatati 2 miti:
    - quello dell'insufficienza renale dovuto al consumo abituale di proteine in eccesso rispetto alla dose giornaliera raccomandata;
    - un alto consumo di proteine favorisce l'escrezione di calcio favorendo l'osteoporosi.

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