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Risultati da 1 a 6 di 6

Discussione: Valori nutrizionali

  1. #1
    dr.cave non  è collegato Registered User
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    Predefinito Valori nutrizionali



    Salve a tutti, oggi per la prima volta ho provato Eicos.
    Negli ultimi giorni per il calcolo dei valori nutrizionali ho usato dei siti che ne danno le caratteristiche.
    Provando Eicos mi è venuto naturale provare i miei soliti pasti.
    Sbaglio qualcosa se i valori nutrizionali che mi aspetto non li ritrovo in Eicos?

    Esempio:
    Pollo Arrosto 100g

    Sito1
    Proteine 20g
    Carbo 0g
    Grassi 22g

    Sito2
    Proteine 25g
    Carbo 0g
    Grassi 6.63g

    Eicos
    Proteine 30.2g
    Carbo 0g
    Grassi 0.9

    ehm... qualcosa non quadra oppure sbaglio qualcosa?
    e poi ho notato che con Eicos se metto ad esempio 50g di una alimento è basso il livello, se metto 51g va bene, se metto 52g è troppo! Non ditemi che c'è questo livello di intolleranza circa le misure!

  2. #2
    L'avatar di bbhomepage
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    I valori nutrizonali di Eicos sono relativi al Database Nutrizonale dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione.

    Per quanto riguarda il calcolo degli stessi, essendo un software e quindi concepito per effettuare operazioni matematiche su tali valori anche piccole variazioni segnano un possibile fuori zona, normale che nella pratica quotidiana è inusuale pesare 51 o 52 gr di un certo alimento, come indifferente sarebbe per il nostro corpo una simile precisone, pressochè inutile, è quindi bene ragionare in termini di blocchi e microblocchi avvicinandosi ai valori desiderati compilando il proprio piano alimentare.

  3. #3
    dr.cave non  è collegato Registered User
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    grazie, quindi posso fidarmi di quei valori...
    E un'altra cosa...
    se io in un pasto metto più di 5 alimenti c'è un modo per metterli?
    E' una limitazione della demo?

    Consideriamo che se faccio un insalata già metto:
    pomodori, olio, finocchi, sale.
    se poi devo aggiungere un pò di carne e un pò di pane??
    Anche non considerando il sale, spesso capita d metter altro, ad esempio una frutta!

    E' una limitazione della demo?

  4. #4
    L'avatar di bbhomepage
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    No, non è una limitazione, le verdure non andrebbero conteggiate dato lo scarso apporto di macronutrienti.

  5. #5
    L'avatar di andròs85
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    a me i valori nutrizionali forniti da eicos (e dalla sua fonte) appaiono alterati rispetto alla maggioranza delle opinioni e soprattutto delle etichette dei cibi.
    ESEMPIO:

    200 gr di petto di pollo , mi viene fuori 60 gr abbondanti di proteine... e io sapevo che 100gr di petto danno all'incirca 24-25 gr di pro.

    200 gr di pasta di semola cotta, mi viene fuori 60 gr di cho... quando l'etichetta dei valori nutrizionali mi dice 100 gr di prodotto - 70 gr di cho.

    100 gr di tonno in olio di oliva sgocciolato, mi viene 34 gr di pro..e la scatoletta dice 23-24-25 di pro per 100 gr di prodotto sgocciolato.

    BBhomepage, 'iutami tu

  6. #6
    L'avatar di bbhomepage
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    I valori possono differire anche per lo stesso alimento dato che di regola sono riportati i valori medi, quindi ci può essere uno scarto, come dicevo i valori di Eicos riprendono il Database Nutrizonale dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, nulla vieta comunque di inserire i valori che si vuole per un certo alimento qualora questo soddisfi al meglio il proprio piano alimentare è possibile infatti aggiungere alimenti non presenti nel database di oltre 600 voci,

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Siamo nati nel 1999 sul Freeweb. Abbiamo avuto alti e bassi, ma come recita il motto No Pain, No Gain, ci siamo sempre rialzati. Abbiamo collaborato con quella che al tempo era superEva del gruppo Dada Spa con le nostre Guide al Bodybuilding e al Fitness, abbiamo avuto collaborazioni internazionali, ad esempio con la reginetta dell’Olympia Monica Brant, siamo stati uno dei primi forum italiani dedicati al bodybuilding , abbiamo inaugurato la fiera èFitness con gli amici Luigi Colbax e Vania Villa e molto altro . . . parafrasando un celebre motto . . . di ghisa sotto i ponti ne è passata! ma siamo ancora qui e ci resteremo per molto tempo ancora. Grazie per aver scelto BBHomePage.com
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