Gainer Vs uovo sbattuto

[Modman]

Salve a tutti, non so se vi ricordate di me, non scrivo molto spesso e non sono molto pratico ma vi leggo sempre. Avevo giusto una curiosità, magari sono antico io ma detesto l idea del beverone quando ho ancora i denti per mangiare. La scorsa settimana ho incontrato il nutrizionista sportivo che da anni mi fa prendere sto cavolo di gainer, come che fosse una cosa vitale ed indispensabile. Gli ho detto che non lo volevo più, perché sarà anche buono e magari io sbaglio ma secondo me non cambierebbe nulla se al suo posto per esempio mi mangiassi un panino. Cmq sia me l ha sostituito con un uovo sbattuto. Ora a me va benissimo, l uovo crudo mi piace molto, ma sbaglio io o con un gainer non c entra assolutamente niente?!?! Poi non ha milioni di kcal in meno un uovo rispetto ad un gainer? Ringrazio chiunque voglia togliermi questa curiosita

[lucaaa97]

Salve a tutti, non so se vi ricordate di me, non scrivo molto spesso e non sono molto pratico ma vi leggo sempre. Avevo giusto una curiosità, magari sono antico io ma detesto l idea del beverone quando ho ancora i denti per mangiare. La scorsa settimana ho incontrato il nutrizionista sportivo che da anni mi fa prendere sto cavolo di gainer, come che fosse una cosa vitale ed indispensabile. Gli ho detto che non lo volevo più, perché sarà anche buono e magari io sbaglio ma secondo me non cambierebbe nulla se al suo posto per esempio mi mangiassi un panino. Cmq sia me l ha sostituito con un uovo sbattuto. Ora a me va benissimo, l uovo crudo mi piace molto, ma sbaglio io o con un gainer non c entra assolutamente niente?!?! Poi non ha milioni di kcal in meno un uovo rispetto ad un gainer? Ringrazio chiunque voglia togliermi questa curiosita

No, non sbagli...un gainer è una miscela di carboidrati a basso e alto indice glicemico (solitamente maltodestrine/avena), proteine e dei grassi. L'uovo contiene proteine e grassi

Mangiare l'uovo crudo non è proprio il massimo oltre che inutile: si sa che il rischio di salmonella sia oggi veramente basso però quando mangi un uovo crudo, a causa di alcune sostanze contenute in esso che vengono denaturate con la cottura, c'è un cattivo assorbimento di proteine e alcune vitamine. Quindi è come se tu mangiassi il tuo bel uovo per tutti i suoi nutrienti di ottima qualità per poi assorbirne la metà.

Io non sono nessuno e non sono un nutrizionista, però se questo qua ti ha consigliato davvero UN uovo crudo come SOSTITUZIONE di un mass gainer, allora forse sarebbe meglio sostituire il nutrizionista. A meno che tu non prenda un cucchiaio da cucina di gainer per circa 100kcal

Per quanto riguarda il gainer in sé e il discorso di cibo solido sono preferenze, alla fine il corpo vede i macronutrienti e non l'alimento. E in più lo digerisci prima.

Se è un mass gainer con ingredienti di qualità può avere un suo posto nella dieta, soprattutto se per vari motivi si ha poco tempo a disposizione e si fa fatica a raggiungere la quota calorica. Se tu non hai di questi problemi fai un pasto in più e sei a posto. Basta dirlo al nutrizionista e dovrebbe sistemarti la dieta in base alle kcal/macros togliendo il gainer...a meno che non sia il nutrizionista della palestra che infila integratori a caso solo per smaltire le scorte in vetrina hahaha

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[PistolPete]

No, non sbagli...un gainer è una miscela di carboidrati a basso e alto indice glicemico (solitamente maltodestrine/avena), proteine e dei grassi. L'uovo contiene proteine e grassi

Mangiare l'uovo crudo non è proprio il massimo oltre che inutile: si sa che il rischio di salmonella sia oggi veramente basso però quando mangi un uovo crudo, a causa di alcune sostanze contenute in esso che vengono denaturate con la cottura, c'è un cattivo assorbimento di proteine e alcune vitamine. Quindi è come se tu mangiassi il tuo bel uovo per tutti i suoi nutrienti di ottima qualità per poi assorbirne la metà.

Io non sono nessuno e non sono un nutrizionista, però se questo qua ti ha consigliato davvero UN uovo crudo come SOSTITUZIONE di un mass gainer, allora forse sarebbe meglio sostituire il nutrizionista. A meno che tu non prenda un cucchiaio da cucina di gainer per circa 100kcal

Per quanto riguarda il gainer in sé e il discorso di cibo solido sono preferenze, alla fine il corpo vede i macronutrienti e non l'alimento. E in più lo digerisci prima.

Se è un mass gainer con ingredienti di qualità può avere un suo posto nella dieta, soprattutto se per vari motivi si ha poco tempo a disposizione e si fa fatica a raggiungere la quota calorica. Se tu non hai di questi problemi fai un pasto in più e sei a posto. Basta dirlo al nutrizionista e dovrebbe sistemarti la dieta in base alle kcal/macros togliendo il gainer...a meno che non sia il nutrizionista della palestra che infila integratori a caso solo per smaltire le scorte in vetrina hahaha

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Sulla domanda secca, ok sulla correttezza che non sia ampiamente salutare mangiare un uovo crudo.
Anche che non siano equivalenti.
Questo glielo può far presente.

Per quanto riguarda il resto, modman nei suoi thread passati ha scritto di avere problemi ormonali.
Luca naturalmente ne era ignaro ed ha scritto in buona fede.

Capisci modman che quando si parla di alimentazione in un tuo thread, se ci sono cose oggettive si può rispondere, altrimenti deve parlare chi ha stretta competenza in merito. Qui ci sono anche medici, ma la maggior parte della gente alza ferro, ognuno al suo livello.
Ciao

[lucaaa97]

Esiste anche una cosa chiamata ironia e l'ultima frase lo era E comunque dubito che un nutrizionista sportivo non sappia sostituire un gainer con un pasto solido equivalente dai.... Quindi potrebbe darsi che oltre ai problemi di salute di cui non ha parlato magari ha anche frainteso il fatto che l'uovo vada a sostituire il mass gainer

Che poi tutto il cibo sia letteralmente un mass gainer visto che ti fa mettere massa è un altro discorso hahaha Ma se uno mi dice SOSTITUIRE penso ad una cosa equivalente

Comunque chiedo venia, la prossima volta investigo sul conto di chi fa la domanda senza dire niente di sé, giusto per sapere vita morte e miracoli visto che non ho di meglio da fare

[PistolPete]

Ho solo fatto un distinguo che non si riferiva neppure a te.

La risposta era corretta.
Nulla da eccepire.

Poi ho detto a lui che vista la sua particolare situazione non è che un uomo di strada (in senso buono) può dargli più indicazioni di un professionista.

Perché mi ricordavo, altrimenti la risposta sarebbe stata la stessa.
Tutto qua.

[Modman]

Grazie a tutti delle risposte, non volevo assolutamente dar vita ad una polemica. La mia era solo una curiosità e mi sembra che il mio dubbio sul fatto che un gainer non equivalga ad un uovo sbattuto fosse fondato. Cmq ne prendevo 50 gr per circa 200 kcal di gainer. Io non alzo pesi, in passato ero pugile pressionista, ora sono una specie di thriatleta ma per hobby, ho problemi di ipogonadismo e sono in cura dall endocrinologo ma non dovrebbero centrare. Il fatto è che sono molto sottopeso, ho una percentuale di grasso bassissima che non sto a dire perché non risulta credibile non so se questa sia legata agli ormoni. Cmq il mio pensiero è che il nutrizionista sia molto con la mentalità "da palestra" e mi imbottita di robe tipo gainer, maltodestrine e via dicendo, solo che io sono ancora abituato alla mentalità da pugile suonato del tipo "mangia la bistecca che ti vengono gli ormoni" e lo accetto poco. Ha detto che mi ha messo l uovo perché non volevo il gainer e voleva darmi un po di proteine, ma secondo me c entra poco cmq

[PistolPete]

Nessuna polemica.
Ci conosciamo.

Io ti posso dire solo che visto che presumo tu lo paghi tu gli puoi chiedere tutti i perché del mondo, ci mancherebbe altro.

[lucaaa97]

Grazie a tutti delle risposte, non volevo assolutamente dar vita ad una polemica. La mia era solo una curiosità e mi sembra che il mio dubbio sul fatto che un gainer non equivalga ad un uovo sbattuto fosse fondato. Cmq ne prendevo 50 gr per circa 200 kcal di gainer. Io non alzo pesi, in passato ero pugile pressionista, ora sono una specie di thriatleta ma per hobby, ho problemi di ipogonadismo e sono in cura dall endocrinologo ma non dovrebbero centrare. Il fatto è che sono molto sottopeso, ho una percentuale di grasso bassissima che non sto a dire perché non risulta credibile non so se questa sia legata agli ormoni. Cmq il mio pensiero è che il nutrizionista sia molto con la mentalità "da palestra" e mi imbottita di robe tipo gainer, maltodestrine e via dicendo, solo che io sono ancora abituato alla mentalità da pugile suonato del tipo "mangia la bistecca che ti vengono gli ormoni" e lo accetto poco. Ha detto che mi ha messo l uovo perché non volevo il gainer e voleva darmi un po di proteine, ma secondo me c entra poco cmq

Per le proteine ha assolutamente senso se magari te ne fai 4 o 5 con magari un tuorlo e il resto albume, non uno. Trovo strano che te l'abbia consigliato crudo. Ma d'altronde alcuni miti sono duri a morire perché "si fa/dice così da sempre", trovi ancora dei medici che demonizzano le uova consigliando di non superare le 2 a settimane anche a persone sane. Magari il tuo nutrizionista è cresciuto a rocky e bcaa

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[Modman]

In realtà non ha specificato che debba essere crudo, ma mi ha scritto "tipo zabaione" quindi almeno per lo conosco io e' crudo. Mi ha messo un uovo solo intero, albume e tuorlo. Mi sento in effetti molto rocky dei poveri, solo che lui ne buttava giù alla buona in quantità casuale mi sa

[lucaaa97]

In realtà non ha specificato che debba essere crudo, ma mi ha scritto "tipo zabaione" quindi almeno per lo conosco io e' crudo. Mi ha messo un uovo solo intero, albume e tuorlo. Mi sento in effetti molto rocky dei poveri, solo che lui ne buttava giù alla buona in quantità casuale mi sa

Se non sbaglio si fa solo con il tuorlo e lo zucchero. Lo mangiavo spesso da piccolo e me lo faccio ogni tanto tutt'ora Beh dai, considerando pure lo zucchero ci arrivi a 200 kcal del gainer e ci sono pure i carbo hahaha

[Modman]

Tra quelle e la mia media di 3 carbonare a settimana da 4 tuorli ciascuna, tra un po le uova le inizio a deporre. Sono il terrore delle galline

[PistolPete]

Se non sbaglio si fa solo con il tuorlo e lo zucchero. Lo mangiavo spesso da piccolo e me lo faccio ogni tanto tutt'ora Beh dai, considerando pure lo zucchero ci arrivi a 200 kcal del gainer e ci sono pure i carbo hahaha

+ marsala per i grandi.

[Modman]

Mi ricordo che anche la mia povera mamma mi disse che da bambina le davano l uovo crudo a colazione come ricostituente, ma lei non lo sopportava. Ho sentito in TV anche che davano da mangiare la carne di canguro ai saltatori perché pensavano li facesse saltare più in alto, di cose ne hanno fatte parecchie