Pareri dieta!

[Matteo95]

Ciao a tutti sono nuovo mi sono presentato l'altro giorno volevo chiedervi un parere su questa dieta:

COLAZIONE
60g fiocchi avena
200ml latte
2 cucchiaini caffè solubile
1 uovo sodo
1 fetta pane integrale 25g
1 cucchiaino burro di arachidi 10g

PRANZO
150g riso bollito
5g olio evo
3 uova sode

CENA
100g riso bollito
5g olio evo
1 uovo sodo
1 scatoletta tonno sgocciolato

PRE NANNA (o come lo chiamate)
200ml latte ps

SPUNTINI
200ml latte ps + 30g whey polvere (sempre subito dopo l'allentamento)
1 banana
30g arachidi

Gli spuntini variano in base al turno che faccio al lavoro (faccio primo e secondo) quindi una settimana le whey al mattino e il resto al pomeriggio, viceversa quando faccio il primo turno metto le whey al pomeriggio e il resto al mattino. A volte alterno le 3 uova sode del pranzo con del pollo ma succede di rado. Praticamente ogni 3 ore anche meno il mio corpo riceve cibo!!

Totale 2600 kal
313g carboidrati
128g proteine
85g grassi
(Più o meno i calcoli sono giusti)

Sono 175cm x attualmente 78kg (bf non la so scusatemi, ho un po' di grasso addominale ma in generale sto messo bene) ho iniziato da un paio di settimane il periodo di definizione, nel quale ho già perso un chiletto e mezzo (ma era più gonfiore che ho preso a dicembre).
Lo so, è una dieta un po' troppo monotona e priva di verdure però mi sono adattato comunque (considerate che in massa é praticamente identica ma con porzioni più grandi infatti sto sulle 3500 kal). Sto pensando di prendere dei multivitaminici perché ne sento il bisogno.
Mi alleno 5 volte a settimana:
Lunedì bicipiti + spalle
Martedì gambe
Mercoledì addominali
Giovedì petto + tricipiti
Venerdì solitamente riposo ma a volte addominali
Sabato schiena
Domenica sempre riposo
Allenamenti da circa 50 minuti molto intensi (soprattutto il giorno dopo che alleno le gambe o il petto convivo con i dolori), addominali 30 minuti circa anche meno.

Accetto qualsiasi tipo di critica costruttiva

Aggiungo: cammino molto a lavoro e ogni tanto faccio anche sforzi fisici; non faccio mai cardio (ok sbaglio, ma preferisco mangiare un po' meno).

[ThorSon]

Come mai niente carne, pesce (la scatoletta di tonno non la conto) e verdura?

[RobyFZ6]

premetto che io ci capisco poco e infatti mi sono affidato ad un nutrizionista, ma... oltre a quello che ti ha detto ThorSon, tutti i giorni 5 uova? niente legumi? frutta solo banana?

[Matteo95]

In settimana causa lavoro e vari impegni ho poco tempo per cucinare e ho preso l'abitudine di mangiare così. Praticamente io mangio così dal lunedì al venerdì, invece carne/pesce li mangio alla domenica (giorno in cui non bado più di tanto alle calorie) idem le verdure per cambiare. Frutta la preferisco in estate..
Da quello che ho capito comunque le proteine delle uova dovrebbero essere le migliori; in massa ne mangio anche 8 al giorno e sono ancora vivo

[ThorSon]

Secondo me la pecca vera di questa dieta è la totale assenza di varietà. Potresti cercare di alternare riso, pasta e patate come fonti di carboidrati e trovare il modo di mangiare appunto carne (anche solo una vaschetta di bresaola o crudo) e pesce (puoi cuocerlo mentre prepari il riso/pasta/patate) almeno un paio di volte in settimana.
Mantenendola così "monotona" è vero che hai i macro a posto ma i micronutrienti sono sballati.

Per il discorso uova non la vedo tragica, se per te non è un problema mangiarne 5 al giorno non vedo perché no.

[RobyFZ6]

boh, secondo me è da rivedere affidandoti ad un nutrizionista o studiando approfonditamente, non puoi mangiare così tutti i giorni.
Ci credo anche quando dici che senti il bisogno di vitamine, non mangi frutta, verdura, pesce e legumi. Perchè prendere integratori quando potresti semplicemente mangiare meglio? sbucciarsi due mandarini a colazione, o una spremuta di arancia, una porzione di frutta negli spuntini, e delle verdure, anche crude, nei pasti non mi sembrano delle grosse fatiche da sostenere, con un minimo di organizzazione e voglia si fà tutto, bastano cose semplici.
Comunque questo è il mio parere, quindi lascio la parola ai più esperti.

[Matteo95]

Vi ringrazio delle risposte sì, è un'alimentazione monotona però essendo in definizione conto le calorie al millesimo (tranne la domenica); aggiungendo anche frutta ogni tanto ecc. vorrebbe dire inserire cardio o altro e non ce la faccio! Quando sono in massa é un altro discorso e sto meno attento, però adesso sono messo così. Aggiungo che ogni tanto al posto del riso ci metto la pasta e ogni tanto alle uova sode ci metto il pollo (hamburger o petto).
Il dubbio maggiore che ho è la pericolosità o meno (chiamiamola così) di un regime alimentare come questo; nel senso, a lungo andare potrebbe darmi problemi di qualsiasi tipo? Ripeto che fino ad ora non ho avuto niente e penso che a prescindere dalla monotonia siano comunque alimenti salutari. La domenica carne o pesce ci sono sempre, verdure idem!! Potrebbe essere considerato come un recupero di ciò che non mangio in settimana?

[ThorSon]

però essendo in definizione conto le calorie al millesimo (tranne la domenica)

Trovo questa tua affermazione/strategia quanto meno bizzarra
Che senso ha contare al millesimo in settimana e andare a caso la domenica? In questo modo rischi di vanificare/limitare i miglioramenti e gli effetti della dieta. Io piuttosto conterei anche quella, dandomi dei limiti in modo da poter aumentare un pochino gli altri giorni e inserire così le porzioni di frutta e verdura che tanto temi.

aggiungendo anche frutta ogni tanto ecc. vorrebbe dire inserire cardio o altro e non ce la faccio!

Qui sbagli, perché se veramente sei così maniacale nel contare le calorie potresti benissimo farla rientrare nei macro (togli ad esempio 50g di riso a pranzo e ci fai saltare dentro almeno un frutto)

Il dubbio maggiore che ho è la pericolosità o meno (chiamiamola così) di un regime alimentare come questo; nel senso, a lungo andare potrebbe darmi problemi di qualsiasi tipo? Ripeto che fino ad ora non ho avuto niente e penso che a prescindere dalla monotonia siano comunque alimenti salutari. La domenica carne o pesce ci sono sempre, verdure idem!! Potrebbe essere considerato come un recupero di ciò che non mangio in settimana?

Mi cito da solo

Mantenendola così "monotona" è vero che hai i macro a posto ma i micronutrienti sono sballati.

Se le raccomandazioni sono di tot porzioni di frutta e verdura al giorno un motivo c'è

[RobyFZ6]

Il dubbio maggiore che ho è la pericolosità o meno (chiamiamola così) di un regime alimentare come questo; nel senso, a lungo andare potrebbe darmi problemi di qualsiasi tipo? Ripeto che fino ad ora non ho avuto niente e penso che a prescindere dalla monotonia siano comunque alimenti salutari.

beh, già che senti il bisogno di vitamine vuol dire che qualcosa da rivedere c'è, è un segnale che il tuo corpo ti dà.

La domenica carne o pesce ci sono sempre, verdure idem!! Potrebbe essere considerato come un recupero di ciò che non mangio in settimana?

Se vogliamo prendere le Linee guida del CREA, essa già dalle prime righe parla di equilibrio, varietà e moderazione, e che ogni giorno dovrebbe essere importante portare in tavola almeno 5 porzioni tra frutta e verdura. Quindi direi che solo il sabato e la domenica non bastano e non può considerarsi un recupero di una intera settimana assolutamente.
Un altro suggerimento, non perdere troppo la testa a spaccare il grammo negli alimenti, rischi che diventi un'ossessione.

[Matteo95]

Ok ho capito il concetto devo trovare un modo di aggiungere frutta/verdura :/
Scusatemi ma devo ancora capire come "citare": per il fatto di togliere 50g di riso a pranzo, questi non equivalgono ad un frutto sia a livello di kal che di carbo/pro/ecc è quello il discorso. Io mi baso più su un piano alimentare sempre costante anche per questo motivo, perché se "ogni tanto" aggiungo o cambio qualcosa alla fine della fiera sballo i valori!!!
La domenica mangio si di Più ma ovviamente non 6000 kalorie (in massa può capitare :P ), e lo faccio anche per "obiettivo" settimanale cioè so che in settimana mangio quelle cose ma se lo faccio mi posso permettere la domenica! Io ho un metabolismo strano, posso anche ingurgitare di tutto per brevi periodi e non mi succede nulla, ma se continuo (e ho provato) per qualche giorno ad un certo punto da un giorno all'altro divento grosso. Quindi un giorno solo alla settimana me lo concedo, anche perché è il giorno che magari vedo la mia famiglia nonni ecc e sì che voglio il fisico dei miei sogni ma a queste piccole cose non voglio rinunciare!

[RobyFZ6]

per il fatto di togliere 50g di riso a pranzo, questi non equivalgono ad un frutto sia a livello di kal che di carbo/pro/ecc è quello il discorso. Io mi baso più su un piano alimentare sempre costante anche per questo motivo, perché se "ogni tanto" aggiungo o cambio qualcosa alla fine della fiera sballo i valori!!!

Io ero un pò come te, passavo tutto il giorno tutti i giorni su myfitnesspal a conteggiare calorie,simulare quello che dovevo mangiare domani o il giorno dopo, pesavo tutto al grammo preciso, cercavo il miglior equilibrio tra macro-micro carbo/pro/grassi e l'anima de li ******* mia , fin quando non ne ho potuto più e ho pagato chi ha studiato anni e ora lo fa di mestiere perchè avevo capito che di mio non ero in grado per quanto pensassi di aver studiato e compreso determinate cose.
La prima cosa che il nutrizionista ha fatto quando mi ha mandato il piano alimentare, dopo avermi ascoltato e sentito, è stato non rendermi visibile le calorie giornaliere. Ho delle chiarissime e precisissime indicazioni da seguire con tutte le varie alternative ai cibi (che a volte sembrino non c'entrare nulla con l'altro) ma non so quanto ingurgito ogni giorno e come sono ripartite. All'inizio rispettavo il centesimo di grammo, piano piano ho iniziato ad essere un pò più flessibile... ora se mi scappano quei 5/10/20 grammi in più me ne sbatto, spesso mi faccio pure il dolce dopo cena.
Per farla breve l'andamento migliora di controllo in controllo, sto crescendo muscolarmente lo stesso, sono tranquillo, sono soddisfatto, allo specchio inizio a piacermi, punto. E' quello che conta

[ThorSon]

Ok ho capito il concetto devo trovare un modo di aggiungere frutta/verdura :/

Sarebbe utile

Scusatemi ma devo ancora capire come "citare":

Se fai da computer c'è il bottone "rispondi citando" in fondo al messaggio, in basso a destra. Da telefono non ne ho idea.

per il fatto di togliere 50g di riso a pranzo, questi non equivalgono ad un frutto sia a livello di kal che di carbo/pro/ecc è quello il discorso. Io mi baso più su un piano alimentare sempre costante anche per questo motivo, perché se "ogni tanto" aggiungo o cambio qualcosa alla fine della fiera sballo i valori!!!

Vero che non equivalgono, io ho buttato lì un esempio stupido per dire che se pianifichi tutto puoi trovare le combinazioni per far rientrare la frutta. La verdura è meno problematica perché contiene talmente pochi carboidrati che di solito non la conta nessuno (per la maggior parte è acqua).

La domenica mangio si di Più ma ovviamente non 6000 kalorie (in massa può capitare :P ), e lo faccio anche per "obiettivo" settimanale cioè so che in settimana mangio quelle cose ma se lo faccio mi posso permettere la domenica!

Vero, io ti ho detto quelle cose perché ti lamentavi di non aver margine per inserire la frutta nella dieta. Purtroppo la coperta è corta, devi fare delle scelte e quella può essere un'idea. Tutto lì

Io ho un metabolismo strano, posso anche ingurgitare di tutto per brevi periodi e non mi succede nulla, ma se continuo (e ho provato) per qualche giorno ad un certo punto da un giorno all'altro divento grosso.

Ci sta. Se il tuo corpo non è abituato ad assimilare più di tot kcal le brucia e basta. Certo che se l'ipercalorica spinta si protrae per dei giorni il corpo inizia a trattenere quegli eccessi.

Quindi un giorno solo alla settimana me lo concedo, anche perché è il giorno che magari vedo la mia famiglia nonni ecc e sì che voglio il fisico dei miei sogni ma a queste piccole cose non voglio rinunciare!

Assolutamente d'accordo, ci mancherebbe. Come dicevo era un'alternativa per far rientrare i macro

[Matteo95]

Ok, grazie delle delucidazioni, d'ora in poi cercherò di migliorarmi e di inserire qualcosa di diverso ogni tanto grazie a tutti!!