Alimentazione e 0 risultati

[Taran]

Salve ragazzi, vi scrivo per disperazione.
Partiamo dalle fondamenta: nel 2012 Pesavo 95 kg.. ad inizio 2014 ne pesavo 65. (da qui potete già capire come mi sono distrutto sia fisicamente che salutarmente). Dal 2014 al 2016 ho sempre mangiato poco e male fino al punto in cui mi sono detto basta... è ora di cambiare. A Settembre del 2016 ho deciso di iscrivermi in palestra dopo anni di fermo con l'attività sportiva e con la classica e stupida motivazione "giusto per fare qualcosa". Settimana dopo settimana (probabilmente anche dovuto al fatto che il mio amico più stretto ha come più grande passione quella del BB) mi sono appassionato sempre di più a questa pratica fino ad arrivare ad oggi, 11 Febbraio 2017 dove non dico sia diventata la mia più grande passione... ma una delle più grandi. Parto alla mattina alle 7.30 esco dalla fabbrica alle 18.30 e dopo una giornata di M***A ecco che finalmente inizio a vivere: quando varco la porta della palestra! Questo giusto per farvi che i momenti più belli della giornata li passo proprio li dentro.
Questa in breve è la mia storia, ora veniamo al succo del topic!
Sono alto 1.73cm peso 67Kg e ho deciso di fare le cose per bene. così mi sono affidato ad una nutrizionista biologa.
Sto seguendo la sua dieta da circa 2 mesi ed ecco che sorge il problema:
0.1 di massa grassa e 0.1 di massa magra guadagnati in 2 mesi.
Questa è la dieta che sto seguendo

Attività fisica: 4 allenamenti settimanali sala pesi (lun-mar- gio-sab)

DIETA GIORNALIERA DA circa 2400Kcal/giorno
colazione : 460kcal
spuntino :115kcal
pranzo: 920kcal
spuntino: 115kcal
cena :690kcal

Colazione: 200ml di latte e caffè con 6 fette biscottate e marmellata rigoni di asiago

Spuntino mattutino : 60g di pane di segale con 80g di fesa di tacchino

Pranzo Giorni ON: 120g di riso integrale, 150g di pollo , zucchine a volontà (oppure 150g di pasta integrale e 120 di salmone)

Spuntino ore 16: whey idrolizzate

Spuntino ore 17.45 : 60 g di pane di segale + miele + 2 noci oppure una banana e uno yogurt 100% naturale

allenamento ore 18.30 con bcaa during

Post Wo: Creatina + destro

Cena: 4 volte a settimana 350g di petto di pollo + 4 gallette di mais + verdura + 1 frutto
1 volta trancio di tonno da 400g o 400g di svizzere di merluzzo + 4 gallette di mais + verdura + 1 frutto
1 volta 2 uova intere + 4 bianchi + 4 gallette di mais + verdura + 1 frutto

Giorni OFF:

Pranzo 1: 3 svizzere di vitello (300g) + 2 patate lesse + 1 frutto
Pranzo 2: 200g di bresaola +50g di grana + 80g di pane di segale + 1 frutto
Pranzo 3: 120g di tonno + 200g di feta greca + 80g di pane di segale + 1 fruttospuntino 16.00 simmenthal di pollo 100g
spuntino 18.30 proteine idrolizzate

Ecco la mia dieta. Non sono un ragazzo che molla facilmente... ma non nascondo nemmeno di essere dispiaciuto in quanto sto dando tutto me stesso ma non riesco a vedere i risultati adeguati, quindi vorrei sapere da voi qualcosa in più e non dimenticate di parlare con un neofita del BB.
Grazie in anticipo a tutti quanti!

P.s sto cominciando a pensare che 2400Kcal/giorno siano un po poche dato che la nutrizionista stessa ha detto che "consumo come una bestia"

[Morgante]

Ciao Taran, innanzitutto devo dirti che hai fatto una bella presentazione ma è meglio che, per rispettare il regolamento del forum e per renderla più facilmente accessibile agli altri utenti, tu la riscriva nella sezione apposita, che si intitola "Mi chiamo Arnold".

Quanto alle tue domande, se guardi le discussioni in evidenza nella sezione alimentazione troverai tutte le risposte. Inoltre puoi dare un'occhiata ai diversi interventi dell'utente carnera, che negli ultimi tempi ha dato ottimi consigli a tanti utenti che chiedevano lumi sull'alimentazione.

Se vuoi un mio parere infine (tenendo presente che sono un principiante come te e non ho certo i titoli per dire alcunché ad una persona seguita da un nutrizionista) io ritengo che sia molto difficile, pur facendo tutti i calcoli del caso, stabilire quale quota calorica sia adeguata a mettere o perdere massa per una persona specifica. In altre parole, se stai assumendo 2400 calorie al giorno e non stai mettendo su peso vuol dire che devi assumere più calorie, restando costanti gli altri parametri (allenamento, riposo, lavoro...).

Quanto al rapporto tra aumento in termini di massa magra e grassa tieni anche conto che per ottimizzare la crescita muscolare è necessario allenarsi intensamente, il che vuol dire tre o quattro sedute settimanali voluminose in multifrequenza (cioè allenando ogni volta tutto il corpo) e con priorità ad esercizi "pesanti" come squat, stacco, lento avanti, panca piana, trazioni.

Per finire mi chiedo come mai tu assuma proteine in polvere. Se è una questione di praticità può essere una buona alternativa, altrimenti privilegerei alimenti solidi con analoga quota proteica (albume, carne, pesce, yogurt greco ecc.).

Scusa per il messaggio lunghissimo e attendi altri interventi per approfondimenti più autorevoli.

[Taran]

Intanto Grazie per la risposta immediata, appena torno a casa proseguirò con la presentazione nell'apposita sezione!
Per rispondere alle tue domande:
Prendo le proteine in polvere per praticità a lavoro e per raggiungere la quota proteica desiderata senza intaccare gli altri valori (me lo ha detto la nutrizionista di integrarle alla dieta).
Inoltre aggiungo che il Metabolismo basale è di 1680 .. ma lavoro in fabbrica e mi alleno 4 volte a settimana per questo quelle 2400 kcal mi fanno un po' storcere il naso.. mi ha dato un PL di 1,3.. quindi di un uomo che sta sul letto per 24 ore . (poi vabbè.. io sono un operaio e lei è laureata...).
Per finire vi do alcune informazioni di cui mi ero dimenticato, ho 23 anni e il mio BF è del 13%

[ThorSon]

Domanda scema: visto che ti sei rivolto ad una specialista che suppongo tu stia pagando, hai provato a parlarne con lei?
Forse la risolvi più facilmente che nemmeno chiedere consigli su un forum di sconosciuti e che magari ti consigliano male.

Ps: evita le frecciatine su laureati e no, non portano da nessuna parte. Magari la scelta del coefficiente è stata volutamente conservativa visto che parti già dal 13% di bf e sporcarsi è un attimo.
Ricordati che la medicina NON è una scienza esatta, ci sono troppe variabili per via della complessità del corpo umano. Sempre meglio essere cauti.

[stefanopunk]

Chiedi alla tua nua nutrizionista a che servono delle idolizzate 2core e mezza prima del wo e poi e dei grassiva ridosso del wo.

Anche a cosa servono dei bcaa during con un bilancio azotato bassissimo dato che l'ultimo pasto proteico é stato 2 ore e mezza prima.

E perché veicolare la creatina col destrosio quando la creatina é sodio dipendente?

[Taran]

Domanda scema: visto che ti sei rivolto ad una specialista che suppongo tu stia pagando, hai provato a parlarne con lei?
Forse la risolvi più facilmente che nemmeno chiedere consigli su un forum di sconosciuti e che magari ti consigliano male.

Ps: evita le frecciatine su laureati e no, non portano da nessuna parte. Magari la scelta del coefficiente è stata volutamente conservativa visto che parti già dal 13% di bf e sporcarsi è un attimo.
Ricordati che la medicina NON è una scienza esatta, ci sono troppe variabili per via della complessità del corpo umano. Sempre meglio essere cauti.

Sisi ho provato a parlarne con lei, ad esempio le ho chiesto perché non aumentare la dose di carbo giornaliera soprattutto nei giorni off.. e l'unica risposta che mi ha dato è stata: "i carbo li assumi con altri alimenti quali frutta, feta, patate lesse etc.." ma continuo a pensare che non bastano

Comunque non era assolutamente una frecciatina, anzi, volevo dire che se lei ha una qualifica nel settore mentre io sono un semplice operaio forse sbaglio a dubitare... però continuo ad essere scettico sulle kcal giornaliere

Chiedi alla tua nua nutrizionista a che servono delle idolizzate 2core e mezza prima del wo e poi e dei grassiva ridosso del wo.

Anche a cosa servono dei bcaa during con un bilancio azotato bassissimo dato che l'ultimo pasto proteico é stato 2 ore e mezza prima.

E perché veicolare la creatina col destrosio quando la creatina é sodio dipendente?

Per quanto riguarda le proteine, mi ha detto di assumerle esclusivamente per raggiungere il dosaggio giornaliero prefissato, indipendentemente dall'ora .. evitando magari di prenderle pre Wo in quanto dovrei prediligere un pasto energetico e post Wo in quanto ceno dopo 30 min.. così me lo ha messo li tra uno spuntino e l'altro
I bcaa mi aveva detto di prenderne 3g subito prima e 4g subito dopo il WO, è stata una mia scelta spostarli nel during (ma in questo caso credo sia uguale) per poi prendere la creatina post WO , il destrosio è stata un'altra mia scelta dopo aver letto varie notizie quì sui forum, lei non me lo ha proprio menzionato.. immaginavo fosse sbagliato! Grazie per avermelo fatto notare