Quantità zuccheri negli alimenti

[dorsoduro]

Ciao a tutti

Assodato che sarebbe meglio, nella scelta dei carboidrati, ridurre gli zuccheri al minimo, quant'è un valore accettabile di zuccheri nel conteggio dei carbo?

Mi spiego meglio: nelle fette wasa, su 60 gr di carbo ci sono 2 gr di zuccheri; nei muesli della manusol, su 60 gr di carbo ci sono 20 gr di zuccheri.

È chiaro che le wasa sono le più indicate. Ma a colazione, ad esempio, mi trovo meglio con i muesli.

20 gr sono un contenuto di zuccheri accettabile? Se la risposta è no, qual è un contenuto accettabile?

Ovviamente so che ha importanza anche il conteggio totale degli zuccheri, ma oltre i muesli a colazione, non mangio alimenti con grossi contenuti di zuccheri (la banana suppongo faccia eccezione), quindi, nel conteggio totale, quei 20 gr sono una gran parte della quantità giornaliera di zuccheri.

P.S per chi non lo sapesse, sono un secco, se avessi avuto bisogno di dimagrire non avrei proprio posto la domanda

[carnera]

Tralasciando il fatto che queste sono un po' delle seghe mentali, dovremmo in ogni caso limitare al minimo gli zuccheri provenienti da alimenti industriali lavorati, perchè differenti come qualità dagli zuccheri presenti, ad esempio, in una mela od in una banana.

Per rispondere alla tua domanda non c'è un valore accettabile per alimento, meno sono meglio è. Parlando di salute l'OMS consiglia di limitare al 5-10% le calorie proveniente da zuccheri semplici, dunque in una dieta da 2500kcal parliamo di massimo 30-50g di zucchero (che per me sono già tanti, se provengono da alimenti industriali!)

Il mio consiglio sarebbe quelli di eliminare il muesli industriale del discount in favore di un muesli fatto in casa, con una base di avena, frutta fresca in pezzi, magari miele e frutta oleosa.

[dorsoduro]

Tralasciando il fatto che queste sono un po' delle seghe mentali, dovremmo in ogni caso limitare al minimo gli zuccheri provenienti da alimenti industriali lavorati, perchè differenti come qualità dagli zuccheri presenti, ad esempio, in una mela od in una banana.

Per rispondere alla tua domanda non c'è un valore accettabile per alimento, meno sono meglio è. Parlando di salute l'OMS consiglia di limitare al 5-10% le calorie proveniente da zuccheri semplici, dunque in una dieta da 2500kcal parliamo di massimo 30-50g di zucchero (che per me sono già tanti, se provengono da alimenti industriali!)

Il mio consiglio sarebbe quelli di eliminare il muesli industriale del discount in favore di un muesli fatto in casa, con una base di avena, frutta fresca in pezzi, magari miele e frutta oleosa.

Grazie mille, per il muesli fatto in casa non ci avevo pensato, in effetti l'avena da sola non mi piace molto, ma con un po' di condimento non sarebbe male.

Magari ci metto anche qualche scaglia di cioccolato fondente, mi fa davvero impazzire nel muesli inzzuppato nel latte