Salve a tutti. Ragazzi,volevo porvi un quesito... il pomeriggio come spuntino mangio una mela e due fette di pane integrale accompagnate da 100 g. di fesa di tacchino. Come alternativa l'istruttore mi ha consigliato la bresaola,solo che costa 30 euro al chilo (da un salumiere la trovai addirittura a 40 euro al chilo ) e quindi stavo cercando un'alternativa alla fesa. Oggi,al supermercato,nel banco salumeria ho notato un salume, il lonzino. Esteticamente è molto simile alla bresaola,e il prezzo si aggira attorno all'euro e ottanta all'etto. E' una valida alternativa alla fesa?? E se non lo è,con cosa mi consigliate di sostituire la fesa?
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