Ciao ragazzi ero indeciso se postare qui o in ricette spero di non aver sbagliato...
L'altro giorno ho preparato un'imitazione di quelle glasse d'aceto del supermercato dato che quelle sono un concentrato di zuccheri... Allora ho preso l'aceto quello nelle bottiglie da 1/2 litro molto liquido sempre da supermercato (questo però lo zucchero non ce l'ha almeno da quanto risulta dalla lista ingredienti...) e lo faccio bollire fino a ridurlo circa 1/3... uso poi questa glassa per condire verdure carne uova e quant altro... Bene secondo voi l'aceto e questa glassa dovrei conteggiarli nelle kcal del pasto e dei nutrienti dato che di valori nutrizionali sulla confezione non vi è l'ombra? voi come vi regolate?
Inoltre avrei un'altra domandina: oltre a patate e legumi quali sono le verdure di cui voi conteggiate kcal e carbo?
Grazie Ragazzi!!