Testi intolleranze alimentari...ma?????

[angel83]

ragazzi ho fatto il test delle intolleranze alimentari ma mi viene un dubbio..
In pratica sono intollerante diciamo alle maggior parte delle cose che sto mangiando abitualmente piu' spesso..esempio al pollo in minima parte,albumi d'uovo...

Forse avro' sbagliato visita ma cosi mi ha detto solamente cosa attualmente mangio in maggioranza...

[Wildcat]

Da chi l'hai fatto? Comunque pollo e uova danno risultato positivo a tutti. Dietro c'è un discorso immunologico che non è di facile comprensione.
In sintesi, qualsiasi proteina può generare, potenzialmente, una risposta immunitaria. Il test valuta se c'è risposta. Questa risposta non è detto che avvenga nell'intestino, ad esempio, dove la proteina peraltro viene via via modificata dalla digestione.
Ci sono anticorpi circolanti contro il pollo o contro qualcosa che gli somiglia, diciamo, però magari non ci sono gli anticorpi che vengono secreti nel lume intestinale. Quindi non hai risposta immunitaria al pollo DAL VIVO. Io sarei allergico alla parietaria. Mai avuto reazioni allergiche in realtà.

[angel83]

Dopo ti dico cosa mi ha detto

[angel83]

Praticamente dai test risulta

segno (-) Poco intollerante
segno (+) Molto intollerante

miscela pollini -
albume uovo +
coniglio -
pollo -
uovo intero +
lievito di birra +
lievito di soia -
mayonese +
aspartame +
lattosio -
caffe' -
cioccolato al latte -
coca cola -

Ora secondo voi sono affidabili?

[Wildcat]

Scusa dove hai fatto i test? In ospedale? In uno studio medico? Da un nutrizionista? Da un iridologo? Da un cartomante?
Guarda io ho un parente che pratica forme di medicina alternativa che non sono mai riuscito ad inquadrare, secoli fa mi ha fatto dei "test di intolleranza" ai quali sono risultato intollerante a uova, lievito, pollo. Non ho mai smesso di mangiare nessuno di questi alimenti...

[angel83]

Da un nutrizionista...
Però boh a me non sembrano intolleranze mi sembrano solo gli alimenti che ultimamente ingerisco più spesso tranne non ho capito la maionese da dove è uscita fuori che saranno 10 anni che non la tocco..

[Wildcat]

La mayonese? E' uovo, quindi se reagisci all'uovo, reagisci a tutto ciò che contiene l'uovo... il fatto che siano gli alimenti più comuni nella tua dieta a dare segnali, si può interpretare in maniera abbastanza semplice: diciamo che il tuo sistema immunitario lo conosce bene, è già stato stimolato a dovere.

[Wildcat]

Altra domanda: che tipo di test ti è stato fatto?

[Wildcat]

Sulle intolleranze alimentari i test sono inattendibili e inutili - Repubblica.it

[Anto Bush]

Anche a me è capitato di fare un test sulle intolleranze alimentari da un medico/ nutrizionista/ omeopata (che per me dire che un dottore è anche omeopata equivale a dire che un parroco è anche rabbino).
Mi ha diagnosticato intolleranze a praticamente tutti gli alimenti in circolazione tranne il riso e pochissimi altri, raccomandandomi di mangiare questi alimenti massimo due volte a settimana (quindi 2 volte riso e poi digiuno credo ).
Ho creduto fino all'ultimo che sarebbe uscita qualche telecamera nascosta a spercularmi quando mi punzecchiava con una specie di penna e mi faceva mettere la mano sopra delle fialette insieme ad un grosso "dildo d'acciaio" (la macchina si chiamava VEGATEST).
Per non tirarla a lungo, il risultato è stato: non andrò MAI più da un omeopata!

[angel83]

Anche a me è capitato di fare un test sulle intolleranze alimentari da un medico/ nutrizionista/ omeopata (che per me dire che un dottore è anche omeopata equivale a dire che un parroco è anche rabbino).
Mi ha diagnosticato intolleranze a praticamente tutti gli alimenti in circolazione tranne il riso e pochissimi altri, raccomandandomi di mangiare questi alimenti massimo due volte a settimana (quindi 2 volte riso e poi digiuno credo ).
Ho creduto fino all'ultimo che sarebbe uscita qualche telecamera nascosta a spercularmi quando mi punzecchiava con una specie di penna e mi faceva mettere la mano sopra delle fialette insieme ad un grosso "dildo d'acciaio" (la macchina si chiamava VEGATEST).
Per non tirarla a lungo, il risultato è stato: non andrò MAI più da un omeopata!

ahhahaa lo stesso mio