solitamente mangio riso pasta avena e grano,ora volevo inserire anche un pò di patate.con quante patate bollite sostituireste 100gr di riso e 50gr?
e poi cambia questa quantità se fatte al cartoccio?
solitamente mangio riso pasta avena e grano,ora volevo inserire anche un pò di patate.con quante patate bollite sostituireste 100gr di riso e 50gr?
e poi cambia questa quantità se fatte al cartoccio?
nessuno sa darmi una dritta?
non so se variano al cartoccio e quanto si debba tenere conto della cottura (io me ne frego, ok starci attenti ma fino a un certo punto), cmq x sapere quante metterne basta dare un'occhiata a una banale tabella nutrizionale... scusa come hai fatto finora? se te ne serve una guarda qui http://www.dietaround.com/lettura/index.php
Io reputo le patate un ottima fonte d carbo,al pari di pasta\riso e compagnia bella...Io le mangio tutte le sere(bollite) e mi piacciono nn poco.
calcola che 100g di patate hanno sui 17g di carbo e 70kcal(bollite)...
Diciamo che 100g di riso corrispondono circa a 450g di patate
finora ho semprer fatto così ma se lo chiedo è perchè mi era stato detto che cambiava invece...avevo appunto questo dubbio e volevo capire dalle risposte se cambiava qualcosa..Originariamente Scritto da DMC-12
vediamo se armando passa di qua
nella tabella che ti ho postato i cibi sono divisi anche x cottura, ci sono patate bollite e arrosto... in queste ultime il contenuto di carbo è più alto, e probabilmente cambia solo xkè come si può vedere dalla tabella c'è meno acqua... quindi probabilmente il contenuto prima e dopo la cottura rimane invariato. se hai voglia di farti due conti...
sai poi x' mi era venuta questa curiosità?x' su una spiegaz della "zona" c'erano alcuni cibi vedi le verdure le cui quantità eran segnate come crude altre cotte..certo è che uno mica può fare delle patate bollite e poi mettersi li a pesarle..del resto che fa lo butta?cercavo giusto una indicazione di massima sul rapporto riso patate..boh vedremo se qualcuno sa qualcosa..
Ultima modifica di baba; 06-04-2004 alle 09:40 PM
Te l'ho scritto primaOriginariamente Scritto da baba
Segnalibri