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Risultati da 1 a 6 di 6

Discussione: Fruttosio

  1. #1
    Raptor6 non  è collegato Mr Italia
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    Predefinito Fruttosio



    Vorrei sapere se sostituire il miele con il fruttosio nella colazione può andare bene?? Ho cercato in alcune tabelle alimentari e ho visto che il fruttosio ha più meno lo stesso valore di carbo del miele. Se la risposta fosse si potrebbe andare bene anche in sostituzione della marmellata??? Ovviamente con le dovute proporzioni, cioè mantenendo +o- le stesse calorie e la stessa quantità totale di carbo....
    Solitamente la mia colazione è:

    150 gr di albume
    20/25 gr di miele
    20/25 gr di marmellata Hero
    30/40 gr di fiocchi d'avena
    10 gr olio extravergine

  2. #2
    Raptor6 non  è collegato Mr Italia
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    Dimenticavo.... Può andare bene anche in sostituzione dello zucchero classico o dell'aspartame per dolcificare il cafè, il the e bevande similari???
    Grazie 1000

  3. #3
    L'avatar di DMC-12
    DMC-12 non  è collegato Mr Olympia
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    e perchè non tieni il miele? ora non so da cosa ricavano il fruttosio, ma immagino sia fatto in laboratorio o raffinato quindi il miele è probabilmente meglio

  4. #4
    Pas79 non  è collegato Mr Universo
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    Considera che il miele è dolce proprio perchè contiene fruttosio (se non sbaglio intorno all'80%...poi il resto sono altri zuccheri,sali minerali, vitamine ed enzimi vari).

    Il fruttosio ha un potere dolcificante di circa il 30% superiore allo zucchero quindi utilizzandone meno anche le kcal saranno minori.
    Lo preferisco ai dolcificanti puramente sintentici perchè ha sicuramente un sapore piu' neutro rispetto ai vari aspartame, ciclamato ecc.. e soprattutto non fa male (trovi degli articoli su bbhomepage relativi alla presunta pericolosità dei dolcificanti sintetici)

    Il fruttosio poi viene metabolizzato in maniera diversa rispetto agli altri zuccheri (infatti non dovrebbe avere effetti sull'insulina)

    Insomma per le quantità che intendi utilizzare credo sia ok

  5. #5
    Raptor6 non  è collegato Mr Italia
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    Ok... grazie per le risposte... Vista la quantità di carbo che contiene la marmellata Hero potrei aumentare leggermente la quantità di miele o integrare con del fruttosio per evitare di prenderla???
    Saluti.

  6. #6
    Pas79 non  è collegato Mr Universo
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    Ammenoche' non consumi barattoli interi di hero () le quantità credo siano talmente irrisorie che diventa inutile farsi di certi problemi

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Siamo nati nel 1999 sul Freeweb. Abbiamo avuto alti e bassi, ma come recita il motto No Pain, No Gain, ci siamo sempre rialzati. Abbiamo collaborato con quella che al tempo era superEva del gruppo Dada Spa con le nostre Guide al Bodybuilding e al Fitness, abbiamo avuto collaborazioni internazionali, ad esempio con la reginetta dell’Olympia Monica Brant, siamo stati uno dei primi forum italiani dedicati al bodybuilding , abbiamo inaugurato la fiera èFitness con gli amici Luigi Colbax e Vania Villa e molto altro . . . parafrasando un celebre motto . . . di ghisa sotto i ponti ne è passata! ma siamo ancora qui e ci resteremo per molto tempo ancora. Grazie per aver scelto BBHomePage.com
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