I funghi porcini

**Garzante** · 16-01-2009, 11:53 AM

come li vedete fatti alla griglia, e in un regime ipocalorico?

100g di porcini hanno 1g di grassi, e 4g di proteine: 25kcal

praticamente nulla ma che potrebbero essermi utili a riempire un pò lo stomaco di sera

**tattoos** · 16-01-2009, 12:24 PM

Direi che vanno bene.

Tuttavia a me piacciono di più con le fettuccine in un regime ipercalorico.

**MYO** · 16-01-2009, 12:31 PM

Originariamente Scritto da tattoos

Direi che vanno bene.

Tuttavia a me piacciono di più con le fettuccine in un regime ipercalorico.

rep+

**marcoevfurn** · 16-01-2009, 12:50 PM

Alla griglia sono buoni e praticamente sono come le verdure!

**°°sOmOja°°** · 16-01-2009, 02:37 PM

frittata

cmq un ottimo contorno

**menphisdaemon** · 17-01-2009, 10:49 AM

Originariamente Scritto da °°sOmOja°°

frittata

cmq un ottimo contorno

Che mi dici della epatotossicità?

**marcoevfurn** · 17-01-2009, 12:26 PM

Prova a dare un'occhiata qui. L'ultima pagina è più che altro sui funghi velenosi ma nelle ultime pagine parla anche di quelli commestibili.

http://64.233.183.104/search?q=cache...ient=firefox-a
http://64.233.183.104/search?q=cache...ient=firefox-a
http://www.padova.infm.it/storti/pub...A%20FUNGHI.pdf

**glutammico** · 17-01-2009, 12:36 PM

DOmanda piu' statistica che alimentare : Vi siete mai chiesti i funghi cosa sono ?
A nessuno fa strano sapere ( o venire a sapere in questo momento per coloro che ingorano ) che non appartengono ne al regno animale ne a quello vegetale ?

**marcoevfurn** · 17-01-2009, 04:08 PM

Originariamente Scritto da glutammico

DOmanda piu' statistica che alimentare : Vi siete mai chiesti i funghi cosa sono ?
A nessuno fa strano sapere ( o venire a sapere in questo momento per coloro che ingorano ) che non appartengono ne al regno animale ne a quello vegetale ?

Fortunatamente so cosa sono dalle medie!
Detta così sembra di mangiare alieni!

**andyn** · 17-01-2009, 05:12 PM

Originariamente Scritto da glutammico

DOmanda piu' statistica che alimentare : Vi siete mai chiesti i funghi cosa sono ?
A nessuno fa strano sapere ( o venire a sapere in questo momento per coloro che ingorano ) che non appartengono ne al regno animale ne a quello vegetale ?

e che sono?

**marcoevfurn** · 17-01-2009, 05:28 PM

Originariamente Scritto da andyn

e che sono?

Semplicemente appartengono al regno dei funghi.

Ci sono varie nomenclature ma quella più condivisa attualmente divide gli esseri viventi in cinque regni: Animali, Piante, Funghi, Protisti, Batteri. I Virus non avendo le caratteristiche per essere considerati a tutti gli effetti dei viventi sono considerati da alcuni un regno a parte mentre altri li escludono da questa classificazione.
Spiegare le differenze è un po' complicato in due parole e bisogna avere almeno qualche concetto di biologia.