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Discussione: glucosio o zucchero??

  1. #1
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    Predefinito glucosio o zucchero??

    In giro ho visto alcuni post e commenti in merito ... ma alla fine cosa diavolo è meglio assumenre un pò al giorno dei due?
    il glucosio è molto più dolcificante e meno calorico dello zuccehero, quindi è migliore per ciò che riguarda l'assimilazione e il rischio di immagazzinarlo a livello di grasso?

    grazie e buone feste a tutti

  2. #2
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    Predefinito

    ciao
    le kcal per grammo di zucchero sono uguali sia che si parli di glucosio che di saccarosio (zucchero da cucina).

    il rischio di immagazzinare come grasso dipende da diversi fattori come il controllo glicemico, il consumo calorico e lo stato delle tue riserve di glicogeno epatico.

    per approfondire ti conviene fare una ricerca su "saccarosio" o "fruttosio" su questo forum, ne abbiamo parlato un pò di volte

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