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Risultati da 1 a 15 di 18

Discussione: Quale sale...

  1. #1
    ldbwebdesigner non   collegato Mr Italia
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    Messaggio Quale sale...



    Con quale sale dovrei condire i miei cibi? Va bene quello normale o devo prenderne altri. Voi quale usate?

  2. #2
    L'avatar di Sajan
    Sajan non   collegato Master Olympia
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    Personalmente non uso sale. Il sodio di per se contenuto il moltissimi elementi, ed il fabbisogno di regola facilamente raggiungibile.
    Due cose sono infinite: luniverso e la stupidit umana, ma riguardo luniverso ho ancora dei dubbi.
    - Albert Einstein -

  3. #3
    L'avatar di Sly83
    Sly83 non   collegato Mr Universo
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    mi manca giusto qualche centimetro qua e l e poi sono uguale all'Arnold dei bei tempi
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    anche io in linea di massima.
    Il sale, solo giusto un pizzichino per la pasta.....
    indipendentemente da ci, abbiamo un ormone che si chiama aldosterone e una cosetta che si chiama pompa sodio potassio.....quindi anche volendo usare il clorurio di potassio al posto del cloruro di sodio alla lunga non cambier pi di tanto...
    Co!

  4. #4
    L'avatar di frank leone
    frank leone non   collegato lo specialista
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    Infelice la paura del sodio...

    vediamo se riesco a fare un bel discorsetto sul sodio che chiarisca un po' i dubbi su questo alimento, le sue funzioni, il perch del terrore che molti hanno verso il sale e come possibile ridurre la quantit in eccesso per un appuntamento importante come una gara o un servizio fotografio (ovviamente il sodio non pu essere ridotto definitivamente) senza usare metodi drastici (es.diuretici). in primo luogo bene chiarire che il sodio un elemento nutritivo essenziale, tuttavia, come molti sapranno, ma bene ricordarlo, un suo consumo eccessivo porta a depositarsi sotto l'epidermide uno strato d'acqua molto simile ad uno strato adiposo. Quando si disidratati, entrain circolo, l'ormone a cui faceva riferimento prima sly, ovvero, l'aldosterone alch i reni trattengno il sodio delle urine e nel sangue si ha cos un eccesso di sodio. parte di questo sodio va poi a stiparsi sotto l'epidermide con acqua annessa cos come dicevo prima. E' per questo motivo che chi gareggia beve molti litri (anche fin a 8) d'acqua il giorno prima di una gara, il giorno della gara poi non bevono nulla per non essere saturi d'acqua. Quindi la prima strategia per eliminare il sodio in eccesso quella di bere molta acqua (povera di sodio). la seconda strategia, forse la pi ovvia quella di ridurre gli alimenti con alto contenuto di sodio, ma per far questo nn basta evitare quegli alimenti dal sapore salato, come diceva sajan il sodio contenuto in parecchi alimenti, salsa di pomodoro, cibi pronti prodotti surgelati...etc. poi particolarmente indicato evitare di assumere troppo sodio quando si segue una dieta ricca di carboidrati (ad alto ig), questo per via dei maggiori livelli di insulina che provocano o possono provocare una maggiore ritenzione di sodio.
    Perdere il sodio sudando, quindi con attivit fisica e moto, un buon rimedio per ridurre il sodio in eccesso, fenomeni che combinati hanno effetto benefico contro le malattie cardiovascolari...oltre al moto un altro stratagemma per sudare e ridurre di conseguenza il sodio quello di ricorrere a saune e bagni turchi..(mi pare di aver letto da pi parti che anche levrone ricorra ANCHE alle sune per eliminare il sodio in eccesso).. sistema che viene anche utilizzato in altri sport dove il peso importante per rientrare in una determinata categoria. con questo sistema della sauna disolito ci si pesa prima e dopo averla fatta (nel senso della sauna..ma anche della tin..tin) cos si pu conoscere quanta acqua stata persa e quanto sodio. se si perso ad esempio una quantit ragionevole come mezzo chilo, ci significa che il corpo andr rifornito di mezzo chilo di acqua povera di sodio (o distillata). la sauna un rimedio cntroindicato per tutte le categorie di persone che hanno problemi di cuore o soffrono di pressione alta, cos come per le donne incinte, in ogni caso buona norma consultare prima il medico...un ultimo sistema quello di cui parlava sly ovvero quello di sostituire il cloruro di sodio(NaCl) con il cloruro di potassio (KCl) per un paio di giorni, anche qui si parla di 24-48 ore, a tavola, dato che quest ultimo nn si pone sotto la pelle come il sodio e non provoca gonfior n una peggior definizione nei muscoli, in pi ha lo stesso sapore del sale da cucina. ATTENZIONE metodi che vanno ad intervenire sul potassio possono essere pericolosi quindi bene evitarli se non seguiti da un medico...
    Ma ridurre il sodio porta a qualche beneficio alla salute oltre a quelli puramente estetici? si ridurre il sodio nella prorpia alimentazione un modo per rendere pi sano il sistema cardiovascolare, tenere sotto controllo il sodio contribuisce a mantenere in buono stato le ossa, perch cos facendo si riduce l'eliminazione di calcio nelle urine e un conseguente possibile minor rischio di fratture ossee.
    Tutto ci che ho scritto frutto di reminescenze di articoli e di testi per cui spero di non essere stato impreciso

  5. #5
    L'avatar di Sly83
    Sly83 non   collegato Mr Universo
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    mi manca giusto qualche centimetro qua e l e poi sono uguale all'Arnold dei bei tempi
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    Bravo Frank.
    Aggiungo per chiarire ulteriormente le idee che il sodio il pi importante catione (ione positivo nella carica) extracellulare, il potassio intracellulare.
    Co!

  6. #6
    L'avatar di Satchmo
    Satchmo non   collegato Principiante
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    puoi provare con sale iposodico con sbilanciamento a potassio. dovresti trovarlo al supermercato, se non lo trovi, aumenta il latte. (hauhAHAhUHA, l'ultima non la contare..).

  7. #7
    L'avatar di Tenebro
    Tenebro non   collegato Mr Olympia
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    e ricordiamoci che non si gioca con sodio e potasso...nessuno di voi lo ha detto ma visto che si e parlato di eleminazione del sodio...ci stava lo stesso ..a leggere il parere di esperti qui sul forum il poi quel gioco non rende come dicono....

  8. #8
    L'avatar di frank leone
    frank leone non   collegato lo specialista
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    rileggendo credo di non aver sottolineato a sufficienza come l'eliminazione del sodio sia solo temporanea, non possibile ad esempio mangiare sempre elementi poveri di sodio sperando cos di eliminare totalmente la ritenzione di liquidi, infatti dopo un breve periodo (per questo prima parlavo di 24-48 ore) in cui il corpo sta senza sodio vengono escogitati altri metodi per la ritenzione dei liquidi...
    e ricordiamoci che non si gioca con sodio e potasso...nessuno di voi lo ha detto ma visto che si e parlato di eleminazione del sodio...ci stava lo stesso
    ...

    ATTENZIONE metodi che vanno ad intervenire sul potassio possono essere pericolosi quindi bene evitarli se non seguiti da un medico...

  9. #9
    L'avatar di Tenebro
    Tenebro non   collegato Mr Olympia
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    lo avevo letto si,quando dicevo che infatti non lo avevate detto mi riferivo proprio al fatto che non dicevate di giocare con sodio e potassio,anche perche' questo loho imparato qui da voi

    mi ricordo ancora quando dicevo "cuando divento grosso mi faccio una bella scarica del sodio e poi...."e poi meno male che invece appunto lessi il forum

  10. #10
    L'avatar di Satchmo
    Satchmo non   collegato Principiante
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    Tenebro, sei spagnolo? (sul serio..).

  11. #11
    L'avatar di Tenebro
    Tenebro non   collegato Mr Olympia
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    Tenebro e' un nome spagnolo allora vero?ci sono arrivato per caso.Che Tenebro possa essere un nome spagnolo mi e' venuto il dubbio quando ho fatto una ricerca su google col mio nic,e' venuto fuori un sito spagnolo...il sito di un ragazzo metallaro di lingua spagola(looool)....che si chiamava "tenebro homepage"...tenebro allora e' un nome spagnolo?
    tenebrogoogle
    il sito di quel ragazza o di quel gruppo o quella riivista on linme che era non funzia piu' in compenso c'e' questolink
    mi pare sia spagnolo anche se non mastico molto bene le lingue straniere(non sono molto conforme alle norme europee..sara' meglio faccia un corso per rendermi conforme )

  12. #12
    L'avatar di Satchmo
    Satchmo non   collegato Principiante
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    no, scusami, non c'entra niente col nome. Avevo soltanto visto un "quando" scritto "cuando", che appunto la scrittura spagnola.

    Hasta el martes.

  13. #13
    L'avatar di Tenebro
    Tenebro non   collegato Mr Olympia
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    pazzesco,semplicemente pazzesche.queste coincidenze sono incredibili...

  14. #14
    L'avatar di frank leone
    frank leone non   collegato lo specialista
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    Pensieroso bah una volta che tiro fuori qualche posts serio...

    me lo andate a scasinare...

    finisco cmq il discorso sodio con una considerazione sul sodio negli sport di resistenza (riassumendo i tratti salienti di un articolo di Muscle & Fitness di Brian Rowley). Infatti spesso il sodio viene aggiunto alle bibite per sportivi; e questo perch? perch secondo degli studi fatti sostituire il sodio eliminato con il sudore aiuta meglio a sopportare lo sforzo e questo probabilmente perch il sodio contribuisce a trattenere l'acqua ingerita. Se non si beve acqua a sufficienza o si perde troppo sodio sudando ( quindi non si trattiene l'acqua) la performance ( corse in bicicletta, maratone,...) ne subir le conseguenze. "anche perdite marginali dell'1 o 2 per cento del peso corporeo possono incidere sulla potenza aerobica e sulla resistenza di uno sportivo, soprattutto in presenza di temperature molto alte"
    tornaldo al bodybuilding che ci che interessa a noi:" l'acqua la bevanda ideale per la maggior parte delle attivit che durino meno di un'ora e anche l'allenamento coi pesi. per gli allenamenti di bodybuilding non in genere necessario sostituire il sodio poich si tratta di un tipo di lavoro intermittente, con soli 48 minuti effettivi di allenamento per due ore passate in palestra"

  15. #15
    L'avatar di Satchmo
    Satchmo non   collegato Principiante
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    Originally posted by Tenebro
    pazzesco,semplicemente pazzesche.queste coincidenze sono incredibili...
    ehehhe

 

 

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