dolcificante TIC ad alte temperature
Oggi ho preparato una cioccolata calda mettendo del latte in una tazza, poi un cucchiaio di cacao amaro e 5 gocce di TIC. DOpodichè, ho messo la tazza al microonde, alla massima potenza, finchè il latte è giunto quasi a ebollizione.
Tolta la tazza, ho mescolato il tutto, e si sono venute a creare sulla superficie della bevanda molte microbollicine...sospette...
Secondo voi possono essere dovute al tic che è stato portato a una temperatura molto elevata?
Potrebbe essere tossico?
Perchè il sapore era cmq ottimo!
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