Proteine per Pasto???

**The Undertaker** · 08-01-2008, 01:00 PM

Ieri parlando con Ale mi è sorto un dubbio...Lui, insieme a Carmine (Ale alias Panofsky1983 e Carmine alias BrainandMuscle) sostenevano che il nostro organismo non è capace di metabolizzare più di 30 grammmi di proteine a pasto, quindi un esubero è una inutile spesa...
Ieri sera, dopo allenamento con Meo (alias Supermeo) mi sono messo a leggere un libro datato di BB (narrato dal grande Joe Weider) dove per magia ho letto quello che pochi minuti prima aveva sostenuto Ale!!!

Voi avete delle informazioni a riguardo??

Grazie
Matte

p.s. scusate l'ignoranza in materia...

**tattoos** · 08-01-2008, 01:15 PM

I famigerati 30 gr. hanno colpito ancora !

Più che altro ciò che occorre chiedersi è quanto il nostro tratto gastro intestinale può assorbire gli aminoacidi dal catabolismo delle proteine ingerite.

E questo lo sappiamo. Va dagli 1,3 ai 10 gr. all'ora.

**The Undertaker** · 08-01-2008, 02:52 PM

Originariamente Scritto da tattoos

I famigerati 30 gr. hanno colpito ancora !

Più che altro ciò che occorre chiedersi è quanto il nostro tratto gastro intestinale può assorbire gli aminoacidi dal catabolismo delle proteine ingerite.

E questo lo sappiamo. Va dagli 1,3 ai 10 gr. all'ora.

Quindi zio??Secondo te??

**Panofsky1983** · 08-01-2008, 03:05 PM

Originariamente Scritto da tattoos

I famigerati 30 gr. hanno colpito ancora !

Più che altro ciò che occorre chiedersi è quanto il nostro tratto gastro intestinale può assorbire gli aminoacidi dal catabolismo delle proteine ingerite.

E questo lo sappiamo. Va dagli 1,3 ai 10 gr. all'ora.

Se ho capito quindi è plausibile pensare che, durando la digestione 3 ore, i 30 grammi di proteine rappresentano un limite massimo di assorbimento?

**The Undertaker** · 08-01-2008, 03:09 PM

Originariamente Scritto da Panofsky1983

Se ho capito quindi è plausibile pensare che, durando la digestione 3 ore, i 30 grammi di proteine rappresentano un limite massimo di assorbimento?

Infatti, anche io ho pensato così...se fosse...bene si risparmia...

**cougarz** · 08-01-2008, 04:15 PM

allora che senso avrebbero i 250 grammi di pollo corrispondenti a circa 60 grammi di pro?? Ne assorbiamo solo la metà?

**menphisdaemon** · 08-01-2008, 04:55 PM

Se uno c'ha fame

**Fabio75** · 08-01-2008, 05:19 PM

Non sol ma 150gr di pollo sarebbero già troppe se mangi il pane o il riso che contengono cmq proteine. Ammesso che sia totalmente vero mi verrebbe da chiede a quegli scienziati che consigliano il siero del latte come proteina a rilascio veloce per il postWO a che serve se tanto + di 10gr l'ora non ne assorbo?Meglio la caseina allora che almeno mi riempie la panza. E mi fermo quì xkè ne avrei tante cose da chiedere a questi scienziati§#e

**menphisdaemon** · 08-01-2008, 05:27 PM

Originariamente Scritto da Fabio75

Non sol ma 150gr di pollo sarebbero già troppe se mangi il pane o il riso che contengono cmq proteine. Ammesso che sia totalmente vero mi verrebbe da chiede a quegli scienziati che consigliano il siero del latte come proteina a rilascio veloce per il postWO a che serve se tanto + di 10gr l'ora non ne assorbo?Meglio la caseina allora che almeno mi riempie la panza. E mi fermo quì xkè ne avrei tante cose da chiedere a questi scienziati§#e

Da questo post deduco principalmente 2 cose:
1) Non hai mai sentito parlare di indice insulinico
2) Non conosci i pro e contro di whey vs. caseine

Fine OT:

**Fabio75** · 08-01-2008, 05:45 PM

No in effeti di indice insulinico no, ma di indice glicemico si.
Di pro e contro della caseina vs siero ho letto deiverse decine di pagine, secondo me sono boiate pazzesce ( una volta non esistevano le pro in polvere ma si cresceva lo stesso!) i uso miscela di caseina e siero soltantoma solo a periodi a volte non prendo pro in polvere(la verità è che sono comode quando non hai tempo), com'è una boiata pazzesca la "finestra anabolica" ma io per sicurezza mangio sempre pro dopo l'allenamento, come dire non ci credo ma mi tocco!-/sp

**phoenix1927** · 08-01-2008, 06:49 PM

ma guardate che nn vengono mica sprecate, vengono semplicemente digerite e assorbite gradualmente... logico che cmq ogni eccesso viene trasformato in grasso, ma questo a prescindere dal momento dell'assunzione

**Fabio75** · 08-01-2008, 06:54 PM

Originariamente Scritto da phoenix1927

ma guardate che nn vengono mica sprecate, vengono semplicemente digerite e assorbite gradualmente... logico che cmq ogni eccesso viene trasformato in grasso, ma questo a prescindere dal momento dell'assunzione

Tu dici?Io da qualke parte avevo letto proprio che non vengono proprio assorbite + di 30gr.

**phoenix1927** · 08-01-2008, 06:58 PM

Originariamente Scritto da Fabio75

Tu dici?Io da qualke parte avevo letto proprio che non vengono proprio assorbite + di 30gr.

è una di quelle legende motropolitane (tipo i coccodrilli nelle fogne o il tizio che ha consegnato il tema della maturità sul coragio in bianco dicendo "questo è coraggio" e ha preso 100 e lode...) e purtroppo anche una tra le + diffuse. anch'io inizialmente credevo fosse così... ma nn lo è

**°°sOmOja°°** · 08-01-2008, 08:20 PM

la capacità di assorbimento dipende da una serie di fattori
tra cui la superficie assorbente, l'efficienza enzimatica, la presenza di sodio (indispensabile per i meccanismi di trasporto) ed il numero di trasportatori a livello intestinale.
anche il tipo di amminoacidi maggiormente rappresentati possono interferire sull'assorbimento perchè competono tra loro.

tutti questi sono parametri SOGGETTIVI e VARIABILI in base al tipo di dieta (solo pochi enzimi non rispondono in modo sensibile al tipo di alimentazione seguita).

**The Undertaker** · 10-01-2008, 09:23 AM

Originariamente Scritto da phoenix1927

è una di quelle legende motropolitane (tipo i coccodrilli nelle fogne o il tizio che ha consegnato il tema della maturità sul coragio in bianco dicendo "questo è coraggio" e ha preso 100 e lode...) e purtroppo anche una tra le + diffuse. anch'io inizialmente credevo fosse così... ma nn lo è

phoenix 100 e lode lo vedo strano!!!caso mai 110 e lode ahahah