Cosa ne pensate? quello che si trova all'esselunga?
Ke mi ha consigliato (edit) da inserire nello spuntino nel pomeriggio... ma può essere sostituito con mandorle normali?
Cosa ne pensate? quello che si trova all'esselunga?
Ke mi ha consigliato (edit) da inserire nello spuntino nel pomeriggio... ma può essere sostituito con mandorle normali?
Ultima modifica di IronPaolo; 07-06-2007 alle 12:38 PM
non è assolutamente sostituibile perchè l'acido arachidonico (cioè il grasso contenuto nelle arachidi) è essenziale solo se hai un apporto insufficiente di acido linoleico (essenziale, dal quale viene sintetizzato anche l'arachidonico)
in sostanza sarebbe sufficiente assumere acido linoleico e linolenico e saresti apposto.
oltretutto l'acido arachidonico è il precursore delle "prostaglandine cattive" quindi nn bisognerebbe esagerare con il suo apporto.
p.s. l'arachidonico nn è monoinsaturo ma POLIinsaturo, gli acidi grassi monoinsaturi (Come l'oleico) nn sono essenziali perchè l'organismo è in grado di sintetizzarli autonomamente
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