miglior dolcificante

**DARIOT** · 12-03-2006, 07:46 PM

ciao a tutti, sono intollerante al saccarosio (cioe' il comune zucchero bianco) vorrei sapere qual'e' il miglior modo per dolcificare le bevande, il latte e tutto in generle, tenete conto che ne uso pochissimo, una volta usavo il fruttosio ma non penso faccia molto bene, non voglio assolutamente usare dolcificanti sintetici.
lo sciroppo di riso ( o malto di riso) com'e'? mi sa che ha ig a 3000

!
per essere piu' naturale il + possibile sto usando il miele ma volevo alternare un po' con qualcos'altro.

**Ivan S.** · 13-03-2006, 08:57 AM

E dove hai letto che il fruttosio fa male? Vai tranquillo

**Malaga** · 13-03-2006, 11:31 AM

come dolcificante uso quello liquido, 0 carbo.
Perfetto e dolcifica benissimo.

**Ivan S.** · 13-03-2006, 11:41 AM

Malaga, mi pare di capire che non vuole usare sintetici... E' quello il problema.

**Malaga** · 13-03-2006, 12:48 PM

Non è sintetico, è qualcosa di potassio e magnesio...non ricordo ora...
Con tutti i conservanti e coloranti che si mangia, non vedo perche puntarsi su una cavolata del genere.
Il miele puo andare...

**trainer** · 13-03-2006, 12:54 PM

usa il miele

**Ivan S.** · 13-03-2006, 12:54 PM

Ah capito, scusa allora, ammetto la mia ignoranza. Dove si trova? In farmacia?

**Malaga** · 13-03-2006, 02:46 PM

Ma quale ignoranza...non ti devi scusare di niente!
No no, lo trovi anche al supermercato, è solo dolcificante liquido con 0 carbo...

**°°sOmOja°°** · 13-03-2006, 02:56 PM

il miele contiene anche saccarosio.

puoi dolcificare tranquillamente con il fruttosio o con la saccarina, poi andrebbe visto il motivo della tua intolleranza.. se ti manca l'enzima che scinde il legame glucosio-fruttosio (=saccaridico) allora non dovresti avere problemi ad utilizzare qualunque zucchero semplice (anche il glucosio puro).