ho trovato un modo per far perdere l odore di acido dallo yogurt greco! ricordo i valori: carb 4 gr pro 10 gr gra 0 gr su 100 gr e una conf sono 150 gr.
allora tagliamo una o due fragole a pezzi piccole e mettiamole a bagno nel dolcificante x alcune ore. lo yogurt greco lo mischiamo con 15 gr di pro meglio se gusto neutro e dopodiche aggiungiamo (trascorso il tempo necessario) le fragole che avranno fatto la loro stupenda dolcissima acquetta rossa e versiamo in una big tazza. risultato? mi pare un gelato strepitosamente fresco e proteico da paura
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