Una domanda come lo vedete come alimento il CACAO Amaro??
I valori x 100 gr sono questi 330 kcal, prot 21.2 gr, Carbo 10 gr, Grassi 21 gr....
in %: PRO 29%, CARBO 14%, GRASSI 57%
Direi ke se i grassi fossero buoni (ad esempio qualche marca BIO puo rispondere a qst requisito) non è un'alimento troppo malvagio e sopratutto è gustoso. Riguardo l?indice glicemico qualcuno mi sa dire qualcosa???? A mio parere visto l'enerme quantita di grassi e proteine rispetto i carbo non dovrebbe essere elevato ma non ne ho la certezza GRASSIE
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