Ho provato a cercare in rete qualche informazione a riguardo, ma non ho trovato nulla di esaustivo.
I suoi valori sono paragonabili alla più comune soia gialla?
Grazie in anticipo x le risposte
Ho provato a cercare in rete qualche informazione a riguardo, ma non ho trovato nulla di esaustivo.
I suoi valori sono paragonabili alla più comune soia gialla?
Grazie in anticipo x le risposte
secondo un mio vecchio libro, la soia nera è consigliata per curare malesseri quali tosse e asma, e favorisce le condizioni degli organi attui alla riproduzione.
difficile da reperire in quanto prodotta solo in determinate zone, il suo carico proteico è alto....così come alto è il valore di fibre e antocianine.
In alcune zone del mondo viene utilizzata come base per tisane a scopo di rafforzare le ossa. Studi scientifici hanno inoltre dimostrato che riduce il colesterolo.
PET SHOP BOYS: the world's most successful duo
Grazie mille x la risposta!
Direi che gode di ottime proprietà! Ma riguardo ai valori nutrizionali non sai dirmi niente?
ti interessano i valori della soia 'a crudo'? o eventualmente 'cucinata'?
PET SHOP BOYS: the world's most successful duo
comunque te li posto di quelli ''cotti'' (valori che sono qui nel libro):
valore energetico: 120kcal
grassi: 6g
di cui saturi: 1g
Sodio: 30mg
Potassio: 310mg
Carboidrati: 8g
Proteine: 11g
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