Come da titolo, nelle mie peregrinazioni nella zona franca della rete, sono andato a leggermi questo sito: http://www.medbio.info/
E' semplice, ma non per questo banale, vengono utilizzate spiegazioni piane e diffusive. E' completo ed esaustivo. Ne consiglio una lettura totale.
Alcuni argomenti trattati ?
Metabolismo dei carboidrati,
Energia utilizzabile dai diversi substrati (glicogeno, aminoacidi, grassi),
Insulina e Glucagone,
Energia muscolare (anaerobica e aerobica).
Oltrettutto, per ciascuna sezione, si possono scaricare i relativi pdf.
Unico neo: è in inglese.
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