proteine Bulkpowers

**lex28** · 16-06-2010, 02:52 PM

volevo sapere dagli altri utenti recensioni sulla qualità di tali proteine, solubilità e gusto nonchè qualità delle materie prime utilizzate. intendevo acquistare concentrate, isolate e caseinato di calcio. ho utilizzato la funzione cerca ma tutte le discussioni sono un pò vecchiotte!!!! aspetto vs. recensioni. grazie

**Nickeva** · 16-06-2010, 06:57 PM

Da che sito? Io posso offrirti feedback per df1 e myprotein.

**Nickeva** · 16-06-2010, 07:15 PM

Scusami tanto, nella fretta al ritorno dal workout avevo letto bulk e non bulkpowders. Non so aiutarti. Posso però indirizzarti a prenderle su Myprotein. Il mio lavoro consiste nel controllare la qualità dei prodotti farmaceutici e alimentari, per cui, senza scendere nei particolari, in passato mi è risultato facile portare qualche campioncino in laboratorio e analizzarlo. Posso ganatirti che le proteine di myprotein sono esattamente come te le descrivono, al contrario purtroppo di tante altre marco blasonate e molto più in vista.

**lex28** · 16-06-2010, 11:33 PM

scusa se ti rispondo solo ora!!!! quindi mi consigli le prote da myprotein!!!! tu quali hai provato?????già in passato ho acquistato da myprotein ma solo aminoacidi (vi è l'imbarazzo della scelta) quindi posso fidarmi???? ma i tuoi feed su isolate, concentrate e caseine?????, chiedevo la qualità sulle proteine bulkpowers perchè facendo una ricerca si commentava che tali proteine a differenza di quelle su myprotein non davano problemi di schiuma ( anche se tale inconveniente può essere dato dall'assenza di agenti antischiumogeni). attendo altre tue informazioni sai vorrei fare un acquisto consistente di pro. grazie

**lex28** · 16-06-2010, 11:36 PM

errore di digitazione ovviamente " amminoacidi" !!!!

**Nickeva** · 17-06-2010, 11:23 AM

Guarda che aminoacidi andava benissimo senza 2 m... Non scendo nei particolari, perchè se lo faccio con te oggi poi mi ritroverei domani a farlo con 10 persone e dopodomani a dover elencare a 200 persone i difetti e i pregi di questa marca e quell'altra... Non capisco la storia della schiuma nelle proteine, per quanto mi riguarda se c'è la schiuma è una garanzia in più. Io andrei tranquillo su ogni tipo di proteine. Ovviamente poi è la mia parola contro quella di altri, e non è detto che valga di più.

**orudozac** · 17-06-2010, 11:43 AM

Originariamente Scritto da Nickeva

Non capisco la storia della schiuma nelle proteine, per quanto mi riguarda se c'è la schiuma è una garanzia in più.

Premesso (per lex28) che se c'è tanta schiuma basta lasciare riposare lo shake qualche minuto come la coca cola, perché secondo te è meglio?

**menphisdaemon** · 17-06-2010, 11:54 AM

Non siamo l'help desk di bulkpoweders ragazzi, quindi attenetevi al regolamento che avete sicuramente letto

**Nickeva** · 17-06-2010, 12:07 PM

Originariamente Scritto da orudozac

Premesso (per lex28) che se c'è tanta schiuma basta lasciare riposare lo shake qualche minuto come la coca cola, perché secondo te è meglio?

La schiuma è un fenomeno comune a tutte le proteine e più queste sono predigerite e pure, più schiuma fanno(infatti il massimo effetto si verifica con i peptidi non aromatizzati).
Basta però aggiungere un pò di aromi o del semplice cacao in polvere ed il fenomeno scompare, proprio perchè i legami di adesione vengono rotti.

Non è un parametro per valutare la qualità della proteina in maniera assoluta o comunque non lo è se preso singolarmente, però se si forma schiuma ci saranno più possibilità che la proteina sia pura. Per quanto mi riguarda è un fattore che mi da un filo in più di sicurezza.

**Dargor** · 17-06-2010, 12:59 PM

Originariamente Scritto da Nickeva

La schiuma è un fenomeno comune a tutte le proteine e più queste sono predigerite e pure, più schiuma fanno(infatti il massimo effetto si verifica con i peptidi non aromatizzati).
Basta però aggiungere un pò di aromi o del semplice cacao in polvere ed il fenomeno scompare, proprio perchè i legami di adesione vengono rotti. Per quanto mi riguarda è un fattore che mi da un filo in più di sicurezza.

Nick, frena il tuo entusiasmo! Hai detto delle bischerate!
La predigesione è un sinonimo di DENATURAZIONE. Una proteina predigerita (o denaturata) si digerisce meglio in quanto ha le strutture 2\3\4 rotte, in modi e proporzioni dipendenti dal metodo usato per denaturarle. L'idrolisi è molto distruttiva, il flusso incrociato idem. Lo scambio ionico è quello meno distruttivo di tutti, e se eseguito "col cuore" denatura pochissimo tanto che si può trascurare la % di denaturazione, mentre se è eseguito "col culo" fà danni in modo pari all'idrolisi e al flusso incrociato.

Non è un parametro per valutare la qualità della proteina in maniera assoluta o comunque non lo è se preso singolarmente, però se si forma schiuma ci saranno più possibilità che la proteina sia pura.

Se schiuma, vuol dire semplicemente che nella miscela (che in grammi si deduce dal DELTA) non ci sono agenti anti-schiumogeni. Okkio a non fare come i salesman. Proteina PURA non significa DI QUALITA'.

**Nickeva** · 17-06-2010, 01:14 PM

Originariamente Scritto da Dargor

Nick, frena il tuo entusiasmo! Hai detto delle bischerate!
La predigesione è un sinonimo di DENATURAZIONE. Una proteina predigerita (o denaturata) si digerisce meglio in quanto ha le strutture 2\3\4 rotte, in modi e proporzioni dipendenti dal metodo usato per denaturarle. L'idrolisi è molto distruttiva, il flusso incrociato idem. Lo scambio ionico è quello meno distruttivo di tutti, e se eseguito "col cuore" denatura pochissimo tanto che si può trascurare la % di denaturazione, mentre se è eseguito "col culo" fà danni in modo pari all'idrolisi e al flusso incrociato.

Se schiuma, vuol dire semplicemente che nella miscela (che in grammi si deduce dal DELTA) non ci sono agenti anti-schiumogeni. Okkio a non fare come i salesman. Proteina PURA non significa DI QUALITA'.

Hai ragione, sul discorso delle predigerite ho fatto casino, me ne scuso. Io non ho detto che per proteina pura si intenda di conseguenza logica proteina di qualità. Ho semplicemente detto,magari spiegandomi male nella fretta, che ci saranno più possibilità che sia pura, quindi senza aggiunta di antischiumogeni, o magari processi di lecitinizzazione in torre spray. Non che siano dannosi eh, per carità,anzi sono processi molto costosi e che a volte migliorano proprio la qualità del prodotto. Il fatto che le proteine di cui si è parlato siano di qualità a me lo ha confermato solo un esame in laboratorio, non questa serie di prove "della nonna".

EDIT: Per proteine "di qualità della quale fidarsi" intendo proteine che rispettino le "promesse mantenute" dal profilo aminoacido dichiarato per esempio

**lex28** · 17-06-2010, 01:31 PM

lungi da me il sostenere semplicisticamente che l'assenza o presenza di schiuma possa essere fattore essenziale per valutare la qualità delle pro, non sono così sprovveduto e solo che volevo un parere su chi aveva provato tale prodotto, sto andando da mesi di optimum er le concentrate e myfusion per blend ( che sono entrambi ottimi prodotti ) ma avendo neccessità di comprare un bel pò di KG volevo un giusto compromesso tra qualità e costi.
Non volevo scatenare discussioni ma volevo solo feed su chi avesse provato tali prodotti non fidandomi completamente su quanto scritto nei siti in questione.

**Nickeva** · 17-06-2010, 01:37 PM

Ma nessuna discussione, assolutamente, penso si sia capito... E' stato un confronto che penso potrà essere utile anche ad altra gente. In più Dargor mi ha giustamente fatto notare l'errore che avevo fatto. Sapete, ho passato una mattinata a controllare supposte, quando controllo supposte è così, sono nel pallone!