Ciao ragazzi!!!
Ecco una nuova ricetta da proporre per la vigilia di natale (Se avete una famiglia composta da BB ma ne dubito quindi credo ve la mangerete solo voi....)
E veloce da fare e molto gustosa!!
Prendete una zucchina non troppo grossa e tagliatela in cubettini piccolini, mettetela in un mixer aggiungete aglio, cipolla, carota tritati (facoltativi), sale, pepe, peperoncino e un goccio d olio ( tranne le zucchine è tutto facoltativo....) frullate fino a ottenere una sbobba vomitevole verde fluo!
Bene ora potete scegliere: o usare il salmone in scatola o fresco...
Se usate quello in scatola (mettetene 1 o 2 in base al fabbisogno) potete mettere in padella sbobba e salmone e far cuocere una decina di min a fuoco basso, se usate qll fresco fatelo rosolare in padella tagliato a cubetti senza olio e poi aggiungete la sbobba e fate cuocere anche 15 min aggiungendo un po d'acqua.... Quando la pasta (integrale o no come volete) è a metà cottura buttatela nella sbobba aggiungete philadelphia light ca. 100gr e terminate la cottura in padella. Gustate! Io ho aggiunto un po di parmigiano grattuggiato
Se volete sostituite il salmone con delle code di gambero ma poi non usate il philadelphia....
Aspetto i vostri giudizi!
Merry Christmas!!!
P.S.: Nonostante Natale, Vigilia, Capodanno, Maya e compagnia bella non interrompo gli allenamenti dato che la mia palestra non chiude.... Ce l'ho in cantina!
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