Re: le uova danno ritenzione idrica??????
Originally posted by gimmi
ho letto che le uova danno ritenzione idrica, ma quale componente ( albume o tuorlo)?????
Se avete articoli ,di fonte attendibile, su tale quesito è ben accetto, le chiacchere mi entrano da un orecchio e mi escono da un altro....
rammento che l'albume e l'alimento di riferimento per calcolare il valore biologico degli alimenti proteici( ad esso viene attribuito 100% poi seguono tutti gli altri alimenti)consumato assolutamente cotto per inibire l'azione dell'avidina, sostanza che impedisce l'assimilazione delle proteine.
il tuorlo invece è molto ricco di grassi ( saturi e colesterolo) di qualche proteine e vitamine...........
ora ti spiego il perche di questa leggenda, succede che le ultime settimane le ultime 2 per l'esatezza un b.builder agonista le leva poiche in previsione di levare del tutto il sodio (il che non e nemmeno una cosa tanto furba) cmq dicevamo in previsione di levare del tutto il sodio e visto che leuova ne hanno, si leva le uova, ora da qui a dire che le uova creano ritenzione a tutti c'e un baratro, infatti sfido chiunque non sia a 2 settimane da una gara a vedere la differenza o a riconoscerne l'effetto sempre ammesso che uno poi abbia rinuciato a tutti gl'altri alimenti che cmq contengono sale o meglio sodio, tipo pane pesce e sopratutto le pot in polvere insomma se non sein in gara lascia perdere ste robe in piu un po di ritenzione fa anche bene infatti cio che vorremmo far fare ai nostri muscoli e prorpio ritenere piu acqua possibile
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ichiban
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