Porridge d'avena, come fate?

[LaFran]

Sì, il problema riguarda soprattutto la varietà mandorle "amare", quelle usate nella pasticceria sarda (i famosi amaretti).

[betazeta]

Da noi le mandorle amare vengono mangiate anche "raw" non solo nei dolci. E possono essere pericolose...in generale le mandorle che vengono commercializzate non hanno nulla a che vedere con le mandorle amare.

[bacchinif]

Da noi le mandorle amare vengono mangiate anche "raw" non solo nei dolci. E possono essere pericolose...in generale le mandorle che vengono commercializzate non hanno nulla a che vedere con le mandorle amare.

Va bene. In sostanza, posso star tranquillo?
Su internet ho letto che 20 mandorle amare sono una dose sufficiente per uccidere un uomo adulto. Sinceramente mi è parsa una affermazione un po' azzardata, ma in tutta onesta dubito che al supermercato ti vendano 1 kg di mandorle con l'eventualità che questo possa ucciderti.
Cioè, sì... se compri 10 litri di alcol e li bevi tutti assieme è probabile che muori (qui si tratta di buon senso), ma credo che sia leggermente diverso da venderti una cosa che va giù molto più facilmente dell'alcol e che possa ucciderti per così poco.

[Bon_Scott]

Le mandorle amare si, possono essere letali per l'uomo ma semplicemente non le trovi in giro. 20 mandorle amare, presa dall'albero e mangiate, ti ammazzano si. Almeno, l'uomo medio muore.

Quelle che trovi nei negozi, seppur amare, subiscono una lavorazione per cui ne puoi mangiare quante ne vuoi. Piuttosto, sono una buona fonte di vitamina E, che può essere tossica e per manifestare la sua tossicità ci vogliono anche mesi, non giorni.
600 u.i. sono una dose da fabbisogno giornaliero per un uomo medio. (stabilito in USA, dunque non dal nostro ministero che ritiene tossiche 120mg di vitamina C/die).

[bacchinif]

Le mandorle amare si, possono essere letali per l'uomo ma semplicemente non le trovi in giro. 20 mandorle amare, presa dall'albero e mangiate, ti ammazzano si. Almeno, l'uomo medio muore.

Quelle che trovi nei negozi, seppur amare, subiscono una lavorazione per cui ne puoi mangiare quante ne vuoi. Piuttosto, sono una buona fonte di vitamina E, che può essere tossica e per manifestare la sua tossicità ci vogliono anche mesi, non giorni.
600 u.i. sono una dose da fabbisogno giornaliero per un uomo medio. (stabilito in USA, dunque non dal nostro ministero che ritiene tossiche 120mg di vitamina C/die).

Grazie!

Alla fine ho sopperito alla mancanza del burro di arachidi di questi giorni con una buona (buonissima!) crema di pistacchi fatta artigianalmente. Una prelibatezza. Peccato che sia più cara dell'oro.