Oggi ho provato cosi:
-200g albume
-80g farina di farro
-20g di Lindt cacao 99%
-25g di miele
-1 tazzina di caffè senza zucchero

Totale 566 kcal - Macro (grassi, carbo e proteine): 11,80g\76,39\35,50

Beh... è uscito come una torta! :Q__ ci voleva solo un po' di più di miele per dolcificare meglio ma per questione di kcal e macro non ho potuto.