Salve a tutti, erano anni che leggevo sulle riviste di settore che gli atleti professionisti del BB mangiano spesso la famosa "farinata d'avena", un mio amico atleta mi ha spiegato che in italia quella classica USA non si trova facilmente a meno che non si conoscano negozi attrezzati e qui in prov di Verona ho fatto fatica per non trovarla. Cosi ho comprato la classica farina d'avena e mi sono messo a fare una ricetta (spero che sia cosi) che mi è stata detta al tel:
100 gr di farina d'avena
7/8 albumi d'uovo
30 gr di whey (io ho usato quelle al cioccolato)
un pò di cannella in polvere per coprire l'odore delle uova e per dare un buon odore
un pizzico di lievito in polvere per dolci
Risultato? bhè adesso che è calda non sembra male e ha un buon odore, è uscito fuori un prodotto simile al pancake, soffice e sembra buono.
Secondo voi sono giusti gli ingredienti? avete provato altre ricette? io pensavo che venisse fuori qualcosa da mangiare tipo pappina ma forse mi confondo con i fiocchi.
Accetto consigli e soprattutto se qualcuno sa dirmi quante proteine e carboidrati ci sono in questo spuntino.
Grazie a tutti
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