differenza tra albumi e tuorli???

[Phil1983]

Mangiare solo gli albumi sono cose ormai sorpassate!
Se si vuole trarre beneficio dall'assunzione delle uova, vanno consumate intere!
Naturalmente stiamo parlando di persone che non hanno problemi di intolleranze alimentari

Ciao a tutti sono nuovo,cmq si alcuni dicono solo il tuorlo,altri soltanto l'albume.
Io personalmente e rispettando le opinioni altrui lo mangio completamente 3 alla settimana e non di piu.

[dario crocco]

ragazzi penso che l'argomento sia soggettivo, io mangio tutti i giorni 8 albumie e 1-2 tuorli (tranne sabato e domenica) massimo mi sento benissimo nn ho problemi di acne e faccio gli esami periodicamente che mi confermano il tutto .....un uovo al giorno nn fa male....ma 8 mi aiutano a raggiungere l'apporto di proteine giornaliero da me desiderato

[Eggo]

in una settimana mangio 14 uova intere e 112 albumi. Sto benissimo. ho fatto anche gli esami del sangue ed è tutto okz

[marcaccio]

Ciao Stantio.
Ti posso dire la mia esperienza personale?
Ultimamente mi vedevo dei fastidiosi brufoli sulla fronte e sul petto.
Non potevo capire cosa fosse.
Ho provato ad eliminare per 1 settimana (ora 2 settimane) gli albumi sodi (ne prendevo 2 ogni mattina).
Beh, i brufoli sono spariti.
Poi, parlando con il farmacista, mi ha detto che con l'albumina non bisogna esagerare.
Gli ho fatto notare che mangiavo l'albume dell'uovo, e non il tuorlo.
Lui mi ha detto che è meglio mangiare 2/4 uova sode intere a settimana, piuttosto che 2/4 albumi tutti i giorni.
Il tutto ovviamente riferito al fegato.

ho notato su di me la stessa cosa...
io pero' un rosso lo aggiungo a 4-5 bianchi

[pollastro78]

io mangio due pasti da 8 albumi cadauno al giorno...al mattino e dopo l'allenamento...totale 16 bianchi liquidi

Dopo l'allenamento? Totalmente inutile...

[AngelOscuro]

Scusate se riprendo il discorso, ma leggendo l'ultimo post sono rimasta un po' perplessa. Io credevo che le proteine dopo l'allenamento erano ottime, allora perchè pollastro78 ha detto che le uova dopo l'allenamento sono inutili? Fatemi capire, allora nn è vero che è un bene assumere proteine dopo l'allenamento o cosa?!

[Spyr]

beh è importante subito dopo l'allenamento assumere carbo d'alto ig x fare in modo da ricostruire le scorte depletate dai muscoli durante l'allenamento..
cmq nel pasto postwo dovrebbero esserci tutti i macronutrienti quindi anche pro e grassi..
ma tornando agli albumi, anche i bianchi possono fare male al fegato? io ne mangio 6 ogni mattina..

[McGisto]

un chiarimento.. se io mi faccio 4 bianchi e 2 rossi sbattuti 3 volte a settimana (i giorni dell'allenamento) mi faranno male??

più che altro il modo in cui li "bevo"... xkè essendo sbattuti sn crudi.. ho letto ke voi li cuocete tipo frittata..