Citazione Originariamente Scritto da Daisetsu Visualizza Messaggio
si lo so ke cm valore biologico sn meglio gli albumi. 6 albumi e un tuorlo cm vanno benone
Dimentichi che il profilo aminoacidico dell'uovo è completo solo se mangiato albume+tuorlo. Il problema del tuorlo è semmai il colesterolo...