se ho capito quello che mi hai chiesto, che poi in pratica era quello che avevo detto quando ho parlato di pasto misto...PROPRio perchè se fai un pasto completo..non solo carbo...riduci l indice glicemico..e quindi c è un rilascio piu graduale degli zuccheri nel sangue...
cmq io mangio sempre carbo e proteine insieme..anche quando metto la pasta..forse hai capito qualcosa male in quello che avevo scritto....intendevo che però se metto la pasta per orza di cose il rapporto 3:2 lo faccio saltare perchè la pasta la uso quando voglio caricarmi di glicogeno, dopo un periodo di scarico e quiindi in quel caso 150 gr di pasta e chesò 150 gr di carne insieme portano a un rapporto carbo proteine superiore a 3:2
ciao
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