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Risultati da 1 a 6 di 6
  1. #1
    Raptor6 non  è collegato Mr Italia
    Data Registrazione
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    105

    Predefinito Conservare la mousse di albumi



    A proposito del thread postato qualche giorno fa dal titolo "Ma Le Uova La Mattina" dove tra l'altro veniva detto come preparare una mousse di albumi volevo sapere, visto e considerato che sono molto "comodino", se preparo tutto il litro di albumi con le relative proporzioni degli altri ingredienti si potevano fare 4/5 mousse da consumare in qattro/cinque colazioni? Cioè volevo capire se io preparrassi questa sera le qattro/cinque mousse e le lasciassi qualche giorno in frigo si manterrebbero o andrebbero a male?

  2. #2
    L'avatar di Cesarone
    Cesarone non  è collegato Mr Universo
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    Mar 2003
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    637

    Predefinito

    E' risaputo che se tieni le proteine per troppo tempo al freddo, perdono il senso del tempo e tendono a migrare verso cibi più caldi... dopo 4/5 giorni potresti trovare le proteine delle mousse in esilio dentro a qualche uovo...

  3. #3
    Jarod non  è collegato Mr Universo
    Data Registrazione
    Oct 2003
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    776

    Predefinito

    Originally posted by Cesarone
    E' risaputo che se tieni le proteine per troppo tempo al freddo, perdono il senso del tempo e tendono a migrare verso cibi più caldi... dopo 4/5 giorni potresti trovare le proteine delle mousse in esilio dentro a qualche uovo...
    Un giorno o l'altro .......GIURO...che KIAMO SADDAM HUUUEESIIIN e BIN LARDEN e te la faccio fare io la FESTA!!! ]#

    se io preparrassi questa sera le qattro/cinque mousse e le lasciassi qualche giorno in frigo si manterrebbero o andrebbero a male?
    No. Io lo faccio spesso....però ho solo speruimentato per un paio di giorni...ma non credo accada nulla.

    Solo magari i recipienti TIELLI coperti altrimenti gli altri alimenti cominciano a odorare di UOVA....
    Peace & Pump

    J a r o d

  4. #4
    L'avatar di Cesarone
    Cesarone non  è collegato Mr Universo
    Data Registrazione
    Mar 2003
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    637

    Predefinito

    Saddam UESIN fa paura!

  5. #5
    Raptor6 non  è collegato Mr Italia
    Data Registrazione
    Oct 2003
    Località
    evitiamo
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    105

    Predefinito

    Originally posted by Jarod
    Un giorno o l'altro .......GIURO...che KIAMO SADDAM HUUUEESIIIN e BIN LARDEN e te la faccio fare io la FESTA!!! ]#



    No. Io lo faccio spesso....però ho solo speruimentato per un paio di giorni...ma non credo accada nulla.

    Solo magari i recipienti TIELLI coperti altrimenti gli altri alimenti cominciano a odorare di UOVA....
    Grazie 1000.

  6. #6
    Jarod non  è collegato Mr Universo
    Data Registrazione
    Oct 2003
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    776

    Predefinito


    Originally posted by Cesarone
    Saddam UESIN fa paura!
    E BIN LARDEN, no?!?!?

 

 

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