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Risultati da 1 a 3 di 3

Discussione: Trota

  1. #1
    L'avatar di TRUCIDO
    TRUCIDO non  è collegato Principiante
    Data Registrazione
    Jul 2003
    Messaggi
    28

    Predefinito Trota



    Ragazzi mangiare roba protieca costa da morire. Pero' ho avuto l'idea di cucinare gustosamente uno dei pesci piu' economici ossia la trota.

    Comprate una trota bianca. Prendete una padella rettangolare e mettete sale un pizzico di olio, vino rosso(senza esagerare) giusto il minimo in modo che sia appena coperto il fondo poi 2 foglie di alloro e cipolla. Mettete la trota dentro(sena budella nauralmente) e ricoprite la padella con carta alluminio in modo da tenerla sigillata. CUocete a fiamma bassissima fino a quando vi accorgete che il vino si è addensato. E' una leccornia!!!

  2. #2
    L'avatar di Lorenzo78
    Lorenzo78 non  è collegato Mr Universo
    Data Registrazione
    Jun 2003
    Località
    Milano
    Messaggi
    755

    Predefinito

    Va bene, ma per la trota dovresti mangiarne un po' di più (tipo 20% in più), visto che non ha la stessa quantità di proteine del petto di pollo, sebbene il valore biologico sia leggermente maggiore.

  3. #3
    L'avatar di Holly
    Holly non  è collegato Principiante
    Data Registrazione
    Feb 2004
    Messaggi
    8

    Predefinito bell'idea


    credo che la proverò, ho giusto 2 trote nel freezer ed ero a corto di idee su come cucinarle

 

 

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