Ciao, dunque è vero che le proteine in polvere sciolte in acqua molto calda o latte molto caldo perdono le proprietà nutritive e così se prendono aria?
Nella seconda ipotesi so che in effetti aprire e chiudere il barattolo continuamente può far perdere un pò di valore alla proteina ed è per questo che sconsigliano i bidoni da 3kg ma per la prima ipotesi?
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