Frittelle O Cialde All'avena

[trainer]

160/240 GR DI FIOCCHI D'AVENA O FARINA D'AVENA
5 ALBUMI LEGGERMENTE SBATTUTI
2 MELE GRANDI
2 BANANE
2 CUCCHIAI DI CANNELLA IN POLVERE
MEZZO CUCCHIAINO DI DOLCIFICANTE

PS.le quantita'sono soggettive)


"Grattugiare le mele e schiacciare le banane.Amalgamare bene l'avena e gli albumi,quindi aggiungere il dolcificante e la cannella.Preriscaldare una padella antiaderente (per le frittelle)o una piastra per le cialde a 190 gradi.Incorporare le mele e le banane alla miscela di albumi e mescolare bene il tutto.

Per le frittelle versare 60 ml di miscela nella padella calda .Rivoltate le frittelle quando risultano dorate al centro e ai bordi


Per le cialde cuocere sull'apposita piastra fino a che le cialde risultino dorate ed asciutte







8 ALBUMI
120 GR FIOCCHI D'AVENA
2 CUCCHIAINI DI DOLCIFICANTE
PIZZICO DI SALE
1 CUCCHIAINO DI CANNELLA


"Amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una miscela uniforme e poi cuocete in padella,per ogni frittella 60 ml di miscela

[[Triplo]]

Ciao cuoco!
Forse nn mi conosci ma io si....
Senti una domanda sostanziale......Io la mattina nn riesco ad ingurgitare le crepes.Mi fa proprio schifo il sapore dell'uovo in generale,poi appena sveglio cn la fiatella che amazzerebbe un elefante tu capisici che nn è proprio facile.

Io le preparo cosi':
Prendo tot albumi e ogni 3 ci butto in mezzo 1tuorlo.Agito aggiungo un po di sale e cucino...Ora a parte il fatto che devo chiamare mia madre x farmela girare fa proprio schifo....Come posso fare x addolcire il tutto?
Ho provato gia' cn delle gallette e del succo di mela ma il sapore dell'uovo e' sempre troppo forte....
Tu dici che aggiungendo un po di farina o simili avrei risultati migliori?

GRazi mille....Non e' che sono un palato fino e' che mi viene proprio il volta stomaco xo' riconosco che sono una delle fonti di pro migliori al mattino!

[trainer]

ciao!Puoi addolcirli o con il miele o marmellata biologica ovviamente a fine cottura,come frutto utilizza sempre quelli con un gusto piu'deciso tipo kiwi oppure ananas,il risultato sara'decisamente migliore

[[Triplo]]

Okay grazie!domani mattina ci provero'!
Avevo anche pensato di frullare cn il latte gli albumi...Poi mi sono andato a rivedere i post e a quanto pare e' altamente sconsigliato....Ba' cmq spero di risolvere come hai detto tu che mi sembra la miglior soluzione....
Grazi mille!

[trainer]

di nulla....buon appetito