user_del87452
08-02-2006, 01:59 PM
Ingredienti:
petto di pollo
farina
olio
2 chiodi di garofano
cannella a stecche
In una padellina fare scaldare l'olio con il garofano e la cannella.
Intanto impanare il petto di pollo su entrambi i lati con la farina.
Buttare il pollo in padella e far cuocere fino a quando non si crea il "gratin".
Lo trovo ottimo.
La pecca è che l'olio si frigge un po', ma se ce ne si mette poco, non credo ci siano problemi...
Al massimo poi si "asciuga" il pollo su 2 fogli di Scottex prima di mangiarlo
petto di pollo
farina
olio
2 chiodi di garofano
cannella a stecche
In una padellina fare scaldare l'olio con il garofano e la cannella.
Intanto impanare il petto di pollo su entrambi i lati con la farina.
Buttare il pollo in padella e far cuocere fino a quando non si crea il "gratin".
Lo trovo ottimo.
La pecca è che l'olio si frigge un po', ma se ce ne si mette poco, non credo ci siano problemi...
Al massimo poi si "asciuga" il pollo su 2 fogli di Scottex prima di mangiarlo