Ciao
Avevo intenzione di diminuire la carne che mangio ogni settimana a 2-3 volte a settimana e nei restanti giorni sostituirla con legumi, pesce e uova. Ho preso questa decisione perché ultimamente mi sono reso conto che consumavo troppo pollo e troppa carne rossa.
La mia domanda è: so che le proteine dei legumi non sono paragonabili a quelle delle fonti animali, questa cosa potrebbe incidere a lungo andare?
Grazie
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