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Discussione: le fibre

  1. #1
    bardak84 non   collegato Mr Italia
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    Predefinito le fibre



    non mi chiara una cosa.
    faccio un esempio per rendere chiara la cosa:
    un cavolfiore ha 4gr di carbo x 100gr, per 3 sono fibre.
    quindi in definitiva nel calcolo dei macrnutrienti se mangio 500gr di cavolfiore devo fare 5*4gr=20gr disponibili 0 5*1=5gr disponibili?

    da quello che io sapevo le fibre non si dovrebbero contare....illuminatevi vi prego.

  2. #2
    L'avatar di DMC-12
    DMC-12 non   collegato Mr Olympia
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    le fibre non sono carbo e non hanno calorie

  3. #3
    bardak84 non   collegato Mr Italia
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    per nelle tabelle INRAN il suddetto alimento ha le kcal che si otterrebbero contanto le fibre.
    cmq se mi dite che non si contano meglio

  4. #4
    Ct-7b non   collegato Mr Olympia
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    le verdura nn calcolarla...

  5. #5
    L'avatar di ironwoman
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    Citazione Originariamente Scritto da DMC-12
    le fibre non sono carbo e non hanno calorie
    untantino inesatto! a livello chimico le fibre risultano nalla classe delle cellulose, che si differenziano dagli amidi solo per un legame che i nostri enzimi nn possono scindere, per cui le calorie ci sarebbero, ma noi nn possiamo utilizzarle a differenza dei ruminantiche, proprio per le caratteristiche anatomiche e la flora battewrica del loro app digerente, possono utilizzare come fonte energetic a e plastica erba & co.
    la lezione di biochimica finita, scusate, sono una precisina.....
    cmq le verdure nn conviene contarle , a meno che nn segui la dieta a zona,ma anche li nn che si puo esser fiscali....

  6. #6
    bardak84 non   collegato Mr Italia
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    ma allora, se non possiamo assorbirli, perch contarli?

  7. #7
    L'avatar di ironwoman
    ironwoman non   collegato Mr Italia
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    C' sempre una frazione assorbibile nn derivata dalla fibra ma effettivamente poaranoico calcolarla a meno che nn si tratti di legumi, patate o carote...

  8. #8
    L'avatar di DMC-12
    DMC-12 non   collegato Mr Olympia
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    Citazione Originariamente Scritto da ironwoman
    untantino inesatto! a livello chimico le fibre risultano nalla classe delle cellulose, che si differenziano dagli amidi solo per un legame che i nostri enzimi nn possono scindere, per cui le calorie ci sarebbero, ma noi nn possiamo utilizzarle a differenza dei ruminantiche, proprio per le caratteristiche anatomiche e la flora battewrica del loro app digerente, possono utilizzare come fonte energetic a e plastica erba & co.
    la lezione di biochimica finita, scusate, sono una precisina.....
    cmq le verdure nn conviene contarle , a meno che nn segui la dieta a zona,ma anche li nn che si puo esser fiscali....
    dai iron ovvio che intendevo quello, lo so anch'io che i cavalli mangiano fieno eddai

  9. #9
    L'avatar di ironwoman
    ironwoman non   collegato Mr Italia
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    Citazione Originariamente Scritto da DMC-12
    dai iron ovvio che intendevo quello, lo so anch'io che i cavalli mangiano fieno eddai
    no no e no ho ragione io e basta!
    (grazie nn vedevo l'orA di usare questo smilie)

  10. #10
    Ct-7b non   collegato Mr Olympia
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    Citazione Originariamente Scritto da bardak84
    ma allora, se non possiamo assorbirli, perch contarli?
    vuoi essere preciso?? allorta leggi nei valori nutrizionali della verdura la % di carbo, poi leggi quella delle fibre e togli le fibre ai carbo cos dovresti ottenere la parte assimilabile....cmq io nn sono mai ingrassato aumentando la verdura, questo anche perch le fibre bloccano l'assimilazione di una parte dei macronutrienti ingeriti, quindi ti tolgono un p di calorie giornaliere.....io nn le calcolo a meno che, come dice IronWoman, nn sono fagioli (ma anche questi hanno delle fibre che nn fanno assimilare una parte dei loro carboidrati), carote, zucca...

  11. #11
    bardak84 non   collegato Mr Italia
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    grazie mille ragazzi

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Siamo nati nel 1999 sul Freeweb. Abbiamo avuto alti e bassi, ma come recita il motto No Pain, No Gain, ci siamo sempre rialzati. Abbiamo collaborato con quella che al tempo era superEva del gruppo Dada Spa con le nostre Guide al Bodybuilding e al Fitness, abbiamo avuto collaborazioni internazionali, ad esempio con la reginetta dellOlympia Monica Brant, siamo stati uno dei primi forum italiani dedicati al bodybuilding , abbiamo inaugurato la fiera Fitness con gli amici Luigi Colbax e Vania Villa e molto altro . . . parafrasando un celebre motto . . . di ghisa sotto i ponti ne passata! ma siamo ancora qui e ci resteremo per molto tempo ancora. Grazie per aver scelto BBHomePage.com
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