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Discussione: ferro

  1. #1
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    Predefinito ferro

    ragazzi, quanti grammi di ferro è bene assumere al giorno?
    da dove li tiriamo fuori poi, senza andare a scapito delle calorie totali?

  2. #2
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    Di preciso non ricordo quanto ferro bisognerebbe assumere ogni giorno, ma se vai in farmacia e compri Ferrograd (integratore di ferro), ne prendi una al giorno e vai bene
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  3. #3
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    e bisogna dipendere da un integratore a vita?

  4. #4
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    ho letto che il fabbisogno giornaliero per l'uomo maschio è di 10-12 gr di ferro ma documentandomi sui valori nutrizionali vien proprio difficile arrivarci, in una giornata.
    dipendere da un integratore perennemente mi pare poco verosimile, come è possibile in natura assimilare tanto ferro? leggendo ancora ho saputo che è un minerale fondamentale per l'allenamento fisico, in più aiuta per i capelli (per me fattore fondamentale).
    mica si può mangiare fegato e cuore costantemente (io non li mangio mai).
    quancluno sa qualcosa?

  5. #5
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  6. #6
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    sì vabbe', io volevo avere idee di come fare, qualche esperienza.
    se qualcuno può darmi uno spunto allora grazie, le ricerche sugli alimenti che lo contengono le ho fatte anch'io.
    quelle non sono difficili.

  7. #7
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    Citazione Originariamente Scritto da CavaliereOscuro Visualizza Messaggio
    le ricerche sugli alimenti che lo contengono le ho fatte anch'io.
    Io dopo aver letto qualcuno dei risultati so che oggi ne ho assunto 82 mg (non grammi), di cui se ne ho assorbito anche solo il 10% (stima al ribasso perché l'assorbimento cambia dalla fonte) siamo lì col fabbisogno.

  8. #8
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    Citazione Originariamente Scritto da CavaliereOscuro Visualizza Messaggio
    ...in più aiuta per i capelli (per me fattore fondamentale)....
    se lo devi assumere in funzione di "riduzione danni al bulbo pilifero" penso proprio che faresti bene a pensare ad altro...
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  9. #9
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    Citazione Originariamente Scritto da CavaliereOscuro Visualizza Messaggio
    ho letto che il fabbisogno giornaliero per l'uomo maschio è di 10-12 gr di ferro ma documentandomi sui valori nutrizionali vien proprio difficile arrivarci, in una giornata.
    dipendere da un integratore perennemente mi pare poco verosimile, come è possibile in natura assimilare tanto ferro? leggendo ancora ho saputo che è un minerale fondamentale per l'allenamento fisico, in più aiuta per i capelli (per me fattore fondamentale).
    mica si può mangiare fegato e cuore costantemente (io non li mangio mai).
    quancluno sa qualcosa?
    10-12 gr??, forse intendi 10-12 mg...

  10. #10
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    ostrega galapagos, sono milligrammi...
    grazie, comunque penso ANCHE ai capelli, ovvio...^^'

  11. #11
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    comunque è la stessa cosa...
    come fate ad assumere 'sto minerale?

  12. #12
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    Citazione Originariamente Scritto da orudozac Visualizza Messaggio
    Io dopo aver letto qualcuno dei risultati so che oggi ne ho assunto 82 mg (non grammi), di cui se ne ho assorbito anche solo il 10% (stima al ribasso perché l'assorbimento cambia dalla fonte) siamo lì col fabbisogno.
    che hai mangiato per assumerne 'sìttanto?

  13. #13
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    Citazione Originariamente Scritto da CavaliereOscuro Visualizza Messaggio
    che hai mangiato per assumerne 'sìttanto?
    Carne uova latticini muesli. Il solito.

  14. #14
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    io mangio quasi un litro di chiaro d'uova, 300 gr di carne e pane integrale da 100 a 200 gr al dì ma sono parecchio distante da una quota di ferro sufficiente.
    se poi si considera che se ne metabolizza molta meno di quanta se ne assume...
    se aggiungo un tuorlo al giorno è tanto a livello di grassi e colesterolo?

  15. #15
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    ciao
    siamo sopravvissuti a millenni di evoluzione senza utilizzare integratori, credi davvero che nella popolazione sana sia necessaria un'integrazione di ferro?
    il ferro, come il rame, il magnesio e gli altri micronutrienti (vitamine comprese) sono indispensabili in dosi piccolissime

    il ferro in particolare (essenziale per tantissime funzioni dall'ematosi, cioè l'ossigenazione del sangue, al funzionamento di tutte le cellule) ha un metabolismo MOLTO conservativo
    salvo condizioni in cui si perde sangue, una molecola di Fe resta all'interno dell'organismo per tanti anni.
    le fonti alimentari sono in genere ricche di ferro e l'intestino presenta dei meccanismi per aumentarne l'assorbimento in caso di carenza.

    se ritieni di soffrire di sideropenia fai delle analisi del sangue, sideremia, transferrina e ferritina sono analisi di routine
    se effettivamente hai una carenza e ti alimenti in modo "normale" (in particolare se non segui diete molto ipocaloriche e vegetariane) parla con il tuo medico di famiglia per ulteriori accertamenti
    in alcuni casi un'integrazione di ferro può nascondere altri problemi + gravi.

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