Buonasera a tutti
Volevo chiedervi una cosa ho da poco aquistato 1000gr di albume d'uovo in brick pastorizzato
è la prima volta che lo acquisto quindi vorrei qualke dritta:

1)Posso congelarlo e scongelarlo una volta conservandolo in una bottiglia?
2)Posso mangiarlo al pomeriggio un paio d'ore prima del WO dato che le uova sono un alimento anticatabolico ?