Scorte di glicogeno, vuote o no?

[IceStar]

Salve ragazzi, per ora mi sto preparando per l'esame d'ammissione all'università delle scienze motorie, e leggendo la programmazione incappai in questa frase " la riserva di glicogeno del corpo umano fornisce circa 600kcal e può coprire il metabolismo basale per 10 ore" quindi dopo le 10 ore le nostre scorte sono completamente depletate, però leggendo in giro nel forum ho visto molti di voi scrivere che al mattino (quindi dopo circa 8 ore di sonno e facendo conto che ceniamo intorno alle 21:00 sarebbero altre 3 ore, quindi dopo circa 11 ore senza cibo) le nostre scorte di glicogeno non sono così tanto depletate, che ne pensate?

[Orepex]

Salve ragazzi, per ora mi sto preparando per l'esame d'ammissione all'università delle scienze motorie, e leggendo la programmazione incappai in questa frase " la riserva di glicogeno del corpo umano fornisce circa 600kcal e può coprire il metabolismo basale per 10 ore" quindi dopo le 10 ore le nostre scorte sono completamente depletate, però leggendo in giro nel forum ho visto molti di voi scrivere che al mattino (quindi dopo circa 8 ore di sonno e facendo conto che ceniamo intorno alle 21:00 sarebbero altre 3 ore, quindi dopo circa 11 ore senza cibo) le nostre scorte di glicogeno non sono così tanto depletate, che ne pensate?

Che a riposo il muscolo scheletrico usa acidi grassi come fonte di energia

[IceStar]

Ma in ogni caso usa anche il glicogeno o no? Se non sbaglio carnera stesso mi ha detto che le scorte di glicogeno si abbassavano ma non si svuotavano sicuramente, quindi sono più confuso che persuaso

[eraser]

Salve ragazzi, per ora mi sto preparando per l'esame d'ammissione all'università delle scienze motorie, e leggendo la programmazione incappai in questa frase " la riserva di glicogeno del corpo umano fornisce circa 600kcal e può coprire il metabolismo basale per 10 ore" quindi dopo le 10 ore le nostre scorte sono completamente depletate, .........

Dove avresti letto questa informazione?

Se fai una "ricerca" su wikipedia (chiedo scusa al termine "ricerca" per averlo utilizzato inopinatamente!) ti accorgerai che le scorte muscolari ed epatiche di glicogeno (che variano comunque in base ai soggetti -più o meno allenati-più o meno "grossi"-più o meno "dotati geneticamente"- variano dai 3-400 gr (e più...ma è sufficiente un dato statistico).

Un grammo di carboidrati fornisce all'organismo 4,5 kcal (virgola più, virgola meno).

Che testi hai consultato? Ti sei documentato su altre fonti?



Ps...a Scienze Motorie potresti essere così "fortunato" da trovare un prof.rompiballe come me.

[IceStar]

Mi sono documentato nel testo preparatorio all'università, alphatest per la precisione, al momento no, non mi sono documentato su altre fonti escluse questo forum e appunto questo test. Che siano variabili non c'è dubbio, questo si, se non sbaglio faceva riferimento ad un uomo di circa di 70kg. Per esteso la frase era questa " Mentre la riserva di glicogeno del corpo umano fornisce circa 600 kcal e può coprire il metabolismo basale per 10 ore, un uomo di 70kg immagazzina nel tessuto adiposo circa 10kg di grasso, corrispondenti a 90.000 kcal, sufficienti a coprire il metabolismo basale per due mesi"
C'erano scritte solo queste due righe al momento su questa cosa perchè era una postilla come avrete capito riguardo l'argomento del tessuto adiposo.

Eraser tu che ne pensi riguardo questa cosa? Mettendo caso 3-400gr di glicogeno (come dici tu) vengono completamente depletati durante le 11 ore di digiuno, oppure come diceva carnera non così tanto?

P.S. Eraser per favore puoi leggere il messaggio privato che ti ho mandato e rimandarmelo anche sotto forma di quote se per te va bene, vorrei pubblicare quel topic che ti ho mostrato.