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Discussione: eccovi un condimento per la pasta

  1. #1
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    Predefinito eccovi un condimento per la pasta

    Oggi passo a proporvi un condimento per la pasta del tutto ottimo,peraltro la stavo proprio cucinando quindi vi mostrero'anche le foto,,,,ma passiamo alla ricetta che rendera'i vostri piatti piu'saporiti

    Ingredienti:

    procuratevi

    300 gr tritato magro

    300 gr funghi freschi

    100 pasta integrale o a vostra scelta(io ho usato quella)

    salsa di pomodoro

    sale/pepe/aglio quanto basta

    qualche goccio di vino bianco




    fate cuocere in padella il tritato magro poi aggiungete i funghi gia'tagliati preventivamente,quando la carne iniziera'a prendere colore aggiungete un filo di vino bianco e fate cuocere con lo stesso vino aggiungendo uno spicchio d'aglio sale e pepe o se preferite peperoncino,,,,,,poi di seguito versate un po'di salsa fresca o in barattolo e continuate con la cottura intanto in un'altra pentola cucinate la pasta.Quando il condimento sara'quasi pronto mettete il coperchio e lasciate cuocere con lo stesso per ancora pochi min,quando la pasta sara'cotta e il vostro condimento si sara'insaporito versate il tutto e buon appetito

  2. #2
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  3. #3
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    Mi fido, ma per favore togli la foto sennò vomito!

  4. #4
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    ma in padella cosa vuoi capire?!Comunque il risultato finale e'ottimo provare per credere,le quantita'le stabilirete voi stessi....a molti sembra tanto 300 gr di manzo ma non appena lo cuoci si riduce tantissimo

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