QUESTA E NATA COSI PER CASO PERCHE PRATICAMENTE IL PETTO DI POLLO NON VOLEVA +B SCENDERE GIU DA SOLO
IN UNA TEGLIA ANTIADERENTE ( DOPO AVER TAGLIATO LE MELANZANE A FETTE STTILI) ADAGIARE LE MELANZANE OPP LE ZUCCHINE FALLE CUOCERE PER BENE RIGIRARLE PER AVERE UNA DORATURA OMOGENEA.
UNA VOLTA FATTO CIO METTERLE IN UN PIATTO FONDO CONDIRE CON OLIO CRUDO SALE PEZZETTINI DI AGLIO ( NON TROPPO SENO UCCIDETE I VAMPIRI) E PREZZEMOLO ,,IO PREFERISCOO ANKE UN PO DI PEPERONCINO) .
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