Eccovi una salsa molto saporita e che potra'arricchire i vostri piatti senza l'aggiunta di alcuna verdura,perche'proprio la salsa che passero'ad esporvi sara'fatta principalmente con cavolfiori.
PREPARAZIONE PER 2 PERSONE
400/500 gr cavolfiore verde
1 spikkio d'aglio tagliato in 2
cipolla lunga un po'di tokketti
peperoncino
sale
4 cucchiai d'olio
1 cucchiaio di aceto di mele
il tutto frullato,verra'una sorta di mousse verde ottima di gusto e l'ideale per condire il pesce,infatti proprio stasera l'ho usata per condire il merluzzo panato........alla prox
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