Mr Italia
In Warm-Up
Barrette fai da te
Se io metto in uno stampo apposta proteine in polvere,latte,burro d'arachidi e li metto nel freezer x un po' di tempo cosa viene fuori?
si mangia? o vomito anche l'intestino?
se sapete darmi dei consigli,ero curioso di provare a farmi delle proteine fatte in casa...
Mr Italia
In Stretching
C'erano e forse ci sono ancora dei noti culturisti che preparavano delle palle con gli ingredienti di cui parli.
Devi provare a fare qualche esperimento, l'importante è trovare il giusto equilibrio.
Prova anche con un pò di fruttosio, cacao, sale, aroma vaniglia, caffe, ovviamente non tutti insieme!
La cosa migliore è sperimentare, male non fa.
Mr Olympia
Ciclo di Forza
20gr burro di arachidi
30gr polvere proteica
impasti il tutto, aggiungi poco a poco h2o o latte finchè nn diventa abbastanza malleabile (come la pasta per fare il pane), ma nn dve esserre appiccicaticcio, quindi aggiungi i liquidi poco a poco per testare la consistenza....
fai la forma che + preferisci e la avvolgi nella carta trasprente, metti in freezer per circa 1 h e poi puoi portarla dove vuoi....
io facio la variante energetica
50gr malto di cereali
20gr polvere pro
10gr crusca
10gr fiocchi di avena
impasto il tutto e metto in freezer.....quando mi serve la faccio scongelare e la porto ovunque, molto buona, nn solo a parere mio...
Master Olympia
Ciclo di Massa
ehehe prova a fare 3-4 albumi con 3-4 cucchiai di riso ben cotto, ci metti una banana, se vuoi olio o altri grassi e cuoci tutto finché non riesci più a girarlo (non ci riesci perché si attacca tutto al cucchiaio di legno) quando si fredda viene fuori una cosa brutta però stile barretta e anche buona
Banned
li ho provate ieri, ne ho fatti due stampi,con 60 gr di polvere 200 gr di latte scremato e 30 gr di noccioline,praticamente due barrette low carbo.Se invece si volessero fare al forno chi mi sa'dire se si puo?e come si fanno??Originariamente Scritto da Ct-7b
Banned
tanto effettivamente certe polveri non si riescono a sciogliere del tutto,rimangono granulose quindi fatte a barretta non ci si farebbe piu'caso
Mr Olympia
Ciclo di Forza
non puoi cuocere le proteine si denaturano
Banned
infatti e'come pensavo,volevo la certezza
Mr Olympia
Ciclo di Forza
Forse questa potrebbe essere un idea:
Fatto l' impasto con la polvere proteica e dell' acqua e magari un pò di carbo a scelta si potrebbe ricoprire la forma ottenuta con una glassa di cioccolato fondente puro.
Così diverrà più dura e pulita, e magari più saporità.
Basterebbe sciogliere il cioccolato a bagnomaria in un pentolino e poi immergere le barrette, farle sgocciolare per benino per rendere la grassa il più sottile possibile e far riposare in frigo.
Non sembra difficile! Vi avverto io non ho mai provato!
Mr Olympia
Ciclo di Forza
un dubbio ma dopo averla messa in freezer siamo sicuri che si può portare ovunque .....voglio dire non è che si scioglie essendo ghiacciata-........
Permessi di Scrittura
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