ciao ragazzi,siccome m sn rotto le balle d sbattermi le uova tutte le mattine per fare la crep ho deciso di preparare ieri sera il pastone per stamattina e anche per domani,usando 5 albumi,3 uova intere,100 gr di farina e un pizzico di cannella..stamattina l'ho mangiata e sn ancora vivo,ma domani mattina il pastone andrà ancora bn o rischio d intossicarmi???
nel caso conoscete qualche trucco per far sì che non vada a male???
o ancora meglio,se m cuocio le crepes due sere prima quando le mangio,avendole cotte,dovrebbero essere ancora commestibili vero?
il fatto è che tra un po' inizio tirocinio al Niguarda a Milano e di mettermi a cucinare tutte le mattine alle 6,20 nn ho proprio voglia..
Segnalibri