Sorbetto all'anguria

[Profeta]

ingredienti per 2 persone

un'anguria piccola(600/800 gr sarebbe l'ideale..le ho viste al supermercato...sembrano delle mini angurie ma va bene anche un'anguria piccola)
150 gr ricotta fresca
dolcificante liquido
un bicchierino di liquore dolce
cannella in polvere
quanche foglia di menta
ghiaccio

Tagliare l'anguria a meta' scavare la polpa e tenere da parte le due meta'(serviranno per fare i contenitori).
Togliere i semini con pazienza e mettere la polpa in una ciotola, ma non totta, 3/4 nella ciotola una parte mettetela via.
Nella stessa ciotola versare la ricotta d il docificante liquido a piacere, spolverare con la cannella ed aggiugere qualche foglia di menta.Amalgamare con un cucchiaio per bene poi mettere tutto dentro un frullatore con del ghiaccio.Frullare in maniera frettolosa e a bassa velocita'.Ora prendere la parte frullata , mischiarla con la parte ancora sana , aggiungere in liquore e qualche foglia di menta ancora intera.versare il tutto dentro la buccia dell'anguria che avevamo messo da parte coprire con una pellicola e mettere in freezer per un'ora almeno.

buon appetito.

[baba]

altra ricetta very good [723]

[the rock75]

va be ma allora x chi ha la gelatiera 400gr di frutta 300 ml latte intero 50 gr di zucchero ( queste quantità xchè il mio cestello contiene max 700 gr.)