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Discussione: Focaccine di cannellini

  1. #1
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    Predefinito Focaccine di cannellini

    Sono comode da portare in giro ed utilizzare come spuntini tra i pasti principali.


    Ingredienti (per circa cinque porzioni):


    - gr. 500 di cannellini cotti e sgocciolati (si possono usare ovviamente anche quelli in vetro o in brick)
    - gr. 130 di tonno/sgombro al naturale sgocciolato
    - 3 uova intere
    - pepe
    - paprika dolce


    Preparazione:


    Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e frullare fino a che il composto risulta cremoso e liscio, poi regolare a piacimento con pepe e paprika (non eccedere ovviamente).
    Se l'impasto risulta troppo asciutto può dipendere dalla consistenza dei cannellini, in questo caso aggiungere un uovo.


    Con un cucchiaio fare delle polpette non troppo piccole e leggermente schiacciate, poi disporle in una teglia con bordo basso rivestita con carta da forno.


    Cuocere in forno già caldo a 210° per 30 minuti circa. Le focaccine sono pronte quando i bordi sono dorati,al tatto risultano ben asciutte e si staccano con facilità dalla carta.


    Non elenco i valori nutrizionali delle uova, del tonno e dei cannellini perchè noti a tutti.
    Ultima modifica di Entanglement; 26-10-2014 alle 11:54 PM
    La vita è un brivido che vola via... è tutto un equilibrio sopra la follia...

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Siamo nati nel 1999 sul Freeweb. Abbiamo avuto alti e bassi, ma come recita il motto No Pain, No Gain, ci siamo sempre rialzati. Abbiamo collaborato con quella che al tempo era superEva del gruppo Dada Spa con le nostre Guide al Bodybuilding e al Fitness, abbiamo avuto collaborazioni internazionali, ad esempio con la reginetta dell’Olympia Monica Brant, siamo stati uno dei primi forum italiani dedicati al bodybuilding , abbiamo inaugurato la fiera èFitness con gli amici Luigi Colbax e Vania Villa e molto altro . . . parafrasando un celebre motto . . . di ghisa sotto i ponti ne è passata! ma siamo ancora qui e ci resteremo per molto tempo ancora. Grazie per aver scelto BBHomePage.com
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